മത്സ്യത്തിന്റെ പുതുമയെക്കുറിച്ച് പറയുന്ന 5 അടയാളങ്ങൾ: നിങ്ങൾ അത് വാങ്ങുമ്പോൾ പരിശോധിക്കുക

മാർക്കറ്റിലോ സ്റ്റോറിലോ പുതിയ മത്സ്യം വാങ്ങുമ്പോൾ, സാധനങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. മത്സ്യം കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിച്ചിരുന്നെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ അനുചിതമായ അവസ്ഥയിൽ, അത് വിഷലിപ്തമാകാം.

ചവറുകൾ പരിശോധിക്കുക

മത്സ്യത്തെ പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള ഈ രീതി എല്ലാ ഒഡെസന്മാർക്കും അറിയാം. പുതിയ മത്സ്യത്തിന് കടും ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് നിറമുള്ള ചില്ലുകളുണ്ട്. ചവറുകൾ തവിട്ടുനിറമോ ഇരുണ്ട ചാരനിറമോ ആണെങ്കിൽ, അസുഖകരമായ ഗന്ധമുള്ള ചെളി നിറഞ്ഞ മ്യൂക്കസ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു - സാധനങ്ങൾ പഴകിയതാണ്.

മത്സ്യത്തിന്റെ കണ്ണുകളിലേക്ക് നോക്കൂ

പുതിയ മത്സ്യത്തിന് കുത്തനെയുള്ളതും സുതാര്യവുമായ കണ്ണുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. മത്സ്യം വളരെക്കാലം വെളിയിൽ സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിന്റെ കണ്ണുകൾ മേഘാവൃതമാവുകയും തലയിൽ വീഴുകയും ചെയ്യും.

മണം

പുതിയ മത്സ്യത്തിന്റെ മണം പ്രത്യേകമാണ്, പക്ഷേ വെറുപ്പുളവാക്കുന്നില്ല. അതിൽ ദ്രവത്വത്തിന്റെയും അഴുക്കിന്റെയും ഒരു കുറിപ്പ് ഉണ്ടാകരുത്. ടിഷ്യൂകൾ വിഘടിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, മത്സ്യം അമോണിയ പുറത്തുവിടുന്നു, ഇത് രൂക്ഷവും അസുഖകരവുമായ മണം നൽകുന്നു.

സ്കെയിലുകൾ പരിശോധിക്കുക

പുതിയ മത്സ്യത്തിന്റെ ചെതുമ്പലുകൾ ശരീരത്തിന് നേരെ ദൃഡമായി യോജിക്കുന്നു, ഗുരുതരമായ കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നില്ല. ചെറിയ ഉരച്ചിലുകൾ ഷിപ്പിംഗ് മൂലമാകാം. എന്നാൽ ചെതുമ്പലുകൾ കൈകൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, അത്തരം മത്സ്യം വാങ്ങാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

മത്സ്യം വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക

ഈ വഴി പരിശോധിക്കാൻ ഒരു മത്സ്യം വാങ്ങുമ്പോൾ പ്രവർത്തിക്കില്ല, അതിനാൽ വീട്ടിൽ പരിശോധന നടത്തുന്നു. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അതിൽ മത്സ്യം മുക്കുക. മൃതദേഹം മുങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, അത് പുതിയതാണ്, കാലഹരണപ്പെട്ട മത്സ്യം ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഒഴുകും.