Emma Miller
പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർ വളരെക്കാലമായി സമാനമായ ടിഫാക്ക് ഉപയോഗിച്ചു - അവർ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുകയും പിന്നീട് അവയെ മരവിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ സമീപനം സമയവും പ്രയത്നവും മാത്രമല്ല, പണവും ലാഭിക്കുന്നു - തയ്യാറെടുപ്പുകൾ കൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജ് നിറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ, ഭാവിയിൽ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിനായി പണം ചെലവഴിക്കേണ്ടതില്ല.
കഷണം കൊണ്ട് ചീസ് ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ?
അതെ, ഫ്രീസറിന്റെ ആഴത്തിൽ നിന്ന് ദൈവത്തിന്റെ വെളിച്ചത്തിലേക്ക് എടുത്തതിനുശേഷം അത് തകരുമെന്ന തെറ്റിദ്ധാരണ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഈ ഉൽപ്പന്നം സാധാരണയായി മരവിപ്പിക്കൽ സഹിക്കുന്നു. ചീസ് കഷണങ്ങളാക്കിയോ അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടോ ഫ്രീസുചെയ്യാം.
ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ നുറുങ്ങ്: കഷണങ്ങൾ ഒന്നിച്ച് ചേർക്കാതിരിക്കാൻ മാവ് അല്ലെങ്കിൽ അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് തളിക്കേണം.
എന്താണ് മുട്ടകൾ ഫ്രീസ് ചെയ്യേണ്ടത് - നുറുങ്ങുകൾ
പലർക്കും അതിനെക്കുറിച്ച് അറിയില്ലെങ്കിലും ഫ്രീസുചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന രണ്ടാമത്തെ ഉൽപ്പന്നമാണ് മുട്ട. വേവിച്ച മുട്ടകൾ മരവിപ്പിക്കാൻ, മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിച്ച് വ്യത്യസ്ത പാത്രങ്ങളിൽ കഷണങ്ങൾ ഇടുക. അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ മരവിപ്പിക്കാനും അനുയോജ്യമാണ് - നിങ്ങൾ അവയെ തകർക്കണം, അവയെ ഇളക്കി, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും (അല്ലെങ്കിൽ തേൻ) ചേർക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കുക. ഈ രൂപത്തിൽ, അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ 6 മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം.
കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ പാലോ ജ്യൂസോ എങ്ങനെ ഫ്രീസ് ചെയ്യാം
മൂന്നാമത്തെ ഉൽപ്പന്നം നിങ്ങൾ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന പാലോ ജ്യൂസോ ആണ്, കുടിക്കാൻ സമയമില്ല. സാധാരണയായി, അവശിഷ്ടങ്ങൾ പുളിച്ചുപോകുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിനും നിങ്ങളുടെ ബജറ്റിനും ഒരു പ്രഹരമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പാനീയങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - അവ ഒരു പ്രത്യേക കുപ്പിയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഫ്രീസറിൽ ഇടുക. ഒരു ന്യൂനൻസ് - ഫ്രീസ് ചെയ്യുമ്പോൾ ദ്രാവകം വികസിക്കുന്നു, അതിനാൽ ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവിനേക്കാൾ വലിയ അളവിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നർ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഐസ് മോൾഡുകളിലേക്ക് പാലോ ജ്യൂസോ ഒഴിച്ച് നേരിട്ട് പാനീയങ്ങളിൽ ഇടുക എന്നതാണ് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ.
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അപ്പം ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ?
അതെ, തീർച്ചയായും, ഇത് നാലാമത്തെ ഉൽപ്പന്നമാണ്. പലപ്പോഴും, സ്റ്റോറിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ വാങ്ങുകയും അവ കഴിക്കാൻ സമയമില്ലാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, നമുക്ക് പഴകിയ അപ്പം ലഭിക്കുന്നു - അതിൽ നിന്ന് എന്ത് ഉണ്ടാക്കണം എന്നത് ഒരു നിഗൂഢതയാണ്. ഉൽപ്പന്നം കേടാകാതിരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിലോ ഫ്രീസറിലോ ബ്രെഡ് സൂക്ഷിക്കാം, നല്ലത് - കഷ്ണങ്ങളായി. കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക - അടുപ്പിലോ മൈക്രോവേവിലോ.
എനിക്ക് പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ?
റാങ്കിംഗിൽ അഞ്ചാം സ്ഥാനം - പച്ചക്കറി തോട്ടങ്ങളുടെ സമ്മാനങ്ങൾ. കുക്കുമ്പർ കഷ്ണങ്ങൾ, തക്കാളി, സെലറി, കുരുമുളക്, മറ്റേതെങ്കിലും പച്ചക്കറികളും ഔഷധസസ്യങ്ങളും ഫ്രീസറിലെ ജീവിതത്തിന് മികച്ചതാണ്. അവ കഴുകി ഉണക്കി ബാഗുകളിൽ (കണ്ടെയ്നറുകൾ) ഇടുക മാത്രമാണ് നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത്.
ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു നുറുങ്ങ്: പച്ചക്കറികൾ മുൻകൂറായി ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ തന്നെ വിഭവങ്ങളിൽ ഇടാം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ മരവിപ്പിച്ചാൽ എന്ത് സംഭവിക്കും?
ഒന്നുമില്ല, ഫ്രീസിംഗിനോട് വിശ്വസ്തത പുലർത്തുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഹിറ്റ് പരേഡിന്റെ ആറാമത്തെ വരിയിലായിരിക്കും ഇത്. റെഡിമെയ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ ഫ്രീസുചെയ്യാം - ഉദാഹരണത്തിന്, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ഐസ്ക്രീം സ്കൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സൗകര്യപ്രദമായി ഭാഗിച്ച് കടലാസ് പേപ്പറിൽ ഇടുക, ഫ്രീസറിൽ ഇടുക.
പന്തുകൾ കഠിനമാകുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് അവയെ ബാഗുകളിലേക്ക് മാറ്റി രണ്ട് മാസത്തേക്ക് ഫ്രീസറിന്റെ അടിത്തറയില്ലാത്ത ലോകത്തേക്ക് അയയ്ക്കുക. കഷണങ്ങളായി പാകം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിനും ഇത് ബാധകമാണ്, നിങ്ങൾ അവയെ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വെച്ചാൽ മതി.
പാകം ചെയ്ത പൈ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ?
വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന പേസ്ട്രികൾക്ക് ഞങ്ങൾ നൽകുന്ന ഏഴാം സ്ഥാനം, അത് ഫ്രീസറിലും സൂക്ഷിക്കാം. നിങ്ങൾ ആകസ്മികമായി അല്ലെങ്കിൽ ഉദ്ദേശ്യത്തോടെ വളരെയധികം പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ഇത് സൗകര്യപ്രദമാണ് - ഒരു വിഭവം ഫ്രീസുചെയ്‌ത്, നിങ്ങൾക്ക് അത് വീണ്ടും ചൂടാക്കാം, വീണ്ടും സ്റ്റൗവിൽ നിൽക്കരുത്.
ഫ്രീസർ പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ പൈ മുഴുവനായി സ്ഥാപിക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യത്തെ ഫ്രീസിംഗ് ഓപ്ഷൻ, പൈ അൽപ്പം മരവിപ്പിക്കുമ്പോൾ, പ്ലേറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക, പേസ്ട്രി പേപ്പറിൽ പൊതിയുക, ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ വിഭവം ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റിലോ പാത്രത്തിലോ ഇടുക, ഫ്രീസറിൽ ഇടുക.
