Emma Miller
ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകേണ്ട പ്രധാന നിയമം - പഴകിയ റൊട്ടി മാത്രമേ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ, പക്ഷേ പൂപ്പൽ അല്ല. ചുട്ടുപഴുത്ത ബ്രെഡിൽ കൂൺ ബീജങ്ങളോ വിചിത്രമായ വെളുത്ത ചിത്രമോ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതായി നിങ്ങൾ കാണുകയാണെങ്കിൽ, അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം തൊടാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, സുരക്ഷിതമായി ചവറ്റുകുട്ടയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
പഴകിയ ബ്രെഡ് എങ്ങനെ സോഫ്റ്റ് ആക്കാം - നുറുങ്ങുകൾ
നിങ്ങൾക്ക് ബ്രെഡ് മൃദുവാക്കാൻ ശ്രമിക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി തെളിയിക്കപ്പെട്ട രീതികൾ ഉപയോഗിക്കാം.
മൈക്രോവേവിൽ പഴകിയ ബ്രെഡ് എങ്ങനെ സോഫ്റ്റ് ആക്കാം
ഒരു ബേക്കിംഗ് റീനിമേഷൻ ടൂളായി മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഒരു റൊട്ടി 2 സെന്റീമീറ്റർ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചെറുതായി വെള്ളത്തിൽ തളിക്കുക. എന്നിട്ട് പരമാവധി 1 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ വയ്ക്കുക. രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ ആഴം കുറഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അതിൽ ബ്രെഡ് ഇടുക, 1 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ ചൂടാക്കുക. പ്രധാന കാര്യം ഓവർബേക്ക് ചെയ്യരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം, മൃദുവായ ബണ്ണിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയ റൊട്ടി ലഭിക്കും.
പഴകിയ റൊട്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു എങ്ങനെ സോഫ്റ്റ് ആക്കാം
പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിലേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥ പുതുമ തിരികെ ലഭിക്കില്ല, പക്ഷേ റൊട്ടി തീർച്ചയായും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായിരിക്കും.
ഓപ്ഷൻ 1
ഓവൻ 140-150 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കി, ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കടലാസ് കൊണ്ട് നിരത്തി, അതിൽ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക. വെള്ളം ഒഴിച്ച് 5 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
വ്യതിയാനം 2
ഓവൻ 160 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കുക, ചൂടുവെള്ളം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കുക, അതിൽ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ ഇട്ടു, 1 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക. ശേഷം ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വെച്ച് 10-15 മിനിറ്റ് ഓവനിൽ വെച്ച് ബേക്ക് ചെയ്യുക. അധിക ഈർപ്പം സ്വതന്ത്രമായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതിന്, വാതിൽ മുഴുവൻ അടയ്ക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
പഴകിയ അപ്പം - പഴകിയ അപ്പത്തിൽ നിന്ന് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത്
- croutons - കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഉപ്പ് ഒഴിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി തടവുക (ഓപ്ഷണൽ), അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം;
- ടോസ്റ്റ് - ഒരു ടോസ്റ്ററിൽ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ ഇട്ട് അല്പം ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക;
- ചൂടുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പിസ്സ - ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പഴകിയ ബ്രെഡ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ബാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണം ആവശ്യാനുസരണം ഇടുക, മൈക്രോവേവിൽ ചുടേണം;
- ബ്രെഡിംഗ് - പഴകിയ റൊട്ടി പൊടിച്ച് കട്ട്ലറ്റുകളോ ചോപ്സോ പൊടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം;
- ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഓംലെറ്റുകൾ - പഴകിയ റൊട്ടി അരിഞ്ഞത്, എണ്ണയിൽ വറുത്ത്, എന്നിട്ട് അടിച്ച മുട്ടകൾ കൊണ്ട് മൂടാം.
ചില വീട്ടമ്മമാർ പഴകിയ റൊട്ടിയിൽ നിന്ന് കാസറോളും മധുരപലഹാരങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് വിഭവത്തിന്റെ ചേരുവകളിലൊന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മുകളിൽ പറഞ്ഞ ഓപ്ഷനുകളിലൊന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ ബ്രെഡിനായി ചെലവഴിക്കുന്ന പണം പാഴാകില്ല.
