in ,

ബൊലോഗ്നീസ് സോസ്

5 നിന്ന് 3 വോട്ടുകൾ
ആകെ സമയം 3 മണിക്കൂറുകൾ 30 മിനിറ്റ്
ഗതി വിരുന്ന്
പാചകം യൂറോപ്യൻ
സേവിംഗ്സ് 4 ജനം

ചേരുവകൾ
 

  • 500 g അരിഞ്ഞ ബീഫ്
  • 1 വലുപ്പം ഉള്ളി (കൾ), നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
  • 2 ഇടത്തരം വലിപ്പം കാരറ്റ് (കൾ), നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
  • 1 Can തക്കാളി (കൾ), തൊലികളഞ്ഞത്
  • 2 ടീസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്
  • 250 ml ചുവന്ന വീഞ്ഞ്
  • 500 ml ബീഫ് ചാറു
  • 1 ടീസ്സ് പഞ്ചസാര
  • ഒലിവ് എണ്ണ
  • ഉപ്പും കുരുമുളക്
  • ജാതിക്ക
  • .പോട്ടേ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ
 

  • അൽപം ഒലിവ് എണ്ണയിൽ അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം വറുക്കുക, തുടർന്ന് ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ചുരുക്കമായി വറുക്കുക.
  • തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചെറുതായി വറുക്കുക, തുടർന്ന് തക്കാളി, റെഡ് വൈൻ, ചാറു എന്നിവ ചേർക്കുക.
  • ഓറഗാനോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ വിതറുക. ഒരു നുള്ള് ബൾസാമിക് വിനാഗിരിയും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.
  • എല്ലാം മൂടി ഏകദേശം മൂന്ന് മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. അവസാനിക്കുന്നതിന് ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പ്, ലിഡ് നീക്കം ചെയ്യുക, അങ്ങനെ ദ്രാവകം തിളപ്പിക്കുക.
അവതാർ ഫോട്ടോ

എഴുതിയത് Ashley Wright

ഞാൻ ഒരു രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ന്യൂട്രീഷ്യൻ-ഡയറ്റീഷ്യൻ ആണ്. ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റ്-ഡയറ്റീഷ്യൻമാർക്കുള്ള ലൈസൻസ് പരീക്ഷ എടുത്ത് വിജയിച്ചതിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ, ഞാൻ പാചക കലയിൽ ഡിപ്ലോമ നേടി, അതിനാൽ ഞാനും ഒരു സർട്ടിഫൈഡ് ഷെഫാണ്. ആളുകളെ സഹായിക്കാൻ കഴിയുന്ന യഥാർത്ഥ ലോക ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് എന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച അറിവ് പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ ഇത് എന്നെ സഹായിക്കുമെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നതിനാൽ പാചക കലയിലെ ഒരു പഠനത്തോടൊപ്പം എന്റെ ലൈസൻസിന് അനുബന്ധമായി നൽകാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഈ രണ്ട് അഭിനിവേശങ്ങളും എന്റെ പ്രൊഫഷണൽ ജീവിതത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്, ഭക്ഷണം, പോഷകാഹാരം, ശാരീരികക്ഷമത, ആരോഗ്യം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന ഏതൊരു പ്രോജക്റ്റിലും പ്രവർത്തിക്കാൻ ഞാൻ ആവേശത്തിലാണ്.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് റേറ്റുചെയ്യുക




ഉരുളക്കിഴങ്ങും വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പും അലങ്കാരവും സൈഡ് ഡിഷും

വൈറ്റ് മിറർ ഗ്ലേസുള്ള സ്പോഞ്ച് കേക്കിൽ നാരങ്ങ തൈര് മൗസ്