ബ്രെഡ് - വെജിറ്റബിൾ - ക്രഞ്ച് ഉള്ള കാസറോൾ

ആദ്യം, പച്ചക്കറികൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ / വളയങ്ങൾ മുറിക്കുക.

ഒരു ചട്ടിയിൽ, ആദ്യം പൈൻ, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ എണ്ണയില്ലാതെ ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർത്ത് പടിപ്പുരക്കതകും സെലറിയും ചേർക്കുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മൃദുത്വം വരുന്നതുവരെ ആവിയിൽ വേവിക്കുക, ഇപ്പോൾ മാത്രം സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി ചേർത്ത് അല്പം വഴറ്റുക.

ഇതിനിടയിൽ ഓവൻ 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കി ബ്രെഡ് പാലിൽ മുക്കി ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വിതറുക.

ബ്രെഡ് സ്ലൈസുകൾക്ക് ചുറ്റും പച്ചക്കറികൾ പരത്തുക.

ഇപ്പോൾ മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം അടിക്കുക. പച്ചക്കറികളിൽ ക്രീം തുല്യമായി ഒഴിക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഇടുക.

ഏകദേശം. 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം, ഉപരിതലം നല്ല സ്വർണ്ണ മഞ്ഞ നിറമാകുന്നതുവരെ.

അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഫ്രഷ് ആയി മികച്ച രുചി.