John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 500 g പുതിയ ശതാവരി
- 1 വെണ്ണ ഏകദേശം. 15 ഗ്രാം
- 1 ടീസ്സ് പഞ്ചസാര
- 4 സ്ലൈസ് പന്നിത്തുട
ബ്രെഡിംഗിനായി
- 2 ടീസ്പൂൺ മാവു
- 1 മുട്ട
- 2 ടീസ്പൂൺ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
- 2 ടീസ്പൂൺ വറ്റല് പര്മെസന്
അതല്ലാതെ
- വറുത്തതിന് വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ
- ഉപ്പ് കുരുമുളക്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ ശതാവരി കഴുകി ഉണക്കുക, തുടർന്ന് തലയിൽ നിന്ന് അതിന്റെ മുഴുവൻ നീളത്തിലും ഉദാരമായി തൊലി കളയുക, മരം നിറഞ്ഞ താഴത്തെ അറ്റം മുറിക്കുക.
- ഒരു എണ്ന വെള്ളം ചൂടാക്കുക, 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെണ്ണ ഒരു കഷണം ചേർക്കുക. അതിൽ ശതാവരി ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് അൽ ഡെന്റേ വരെ വേവിക്കുക. ലാഡിൽ ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, നന്നായി ഉണക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 ശതാവരി തണ്ടുകൾ (കനം അനുസരിച്ച്) ഒരു ഹാമിൽ പൊതിയുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ശരിയാക്കുക.
- മൂന്ന് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുക. ആദ്യത്തേതിൽ, മാവ് അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. രണ്ടാമത്തേതിൽ, മുട്ട ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, മൂന്നാമത്തേതിൽ, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് വറ്റല് പാർമസൻ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
- ശതാവരി പാക്കറ്റുകൾ ഒന്നിന് പുറകെ ഒന്നായി ആദ്യം മൈദയിലും പിന്നീട് മുട്ടയിലും ഒടുവിൽ പാർമസൻ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സിലും ഉരുട്ടി എല്ലാ വശങ്ങളിലും ദൃഢമായി അമർത്തുക.
- ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ധാരാളം വെണ്ണയോ എണ്ണയോ ചൂടാക്കുക. ബ്രെഡ് ചെയ്ത ശതാവരി പാക്കറ്റുകൾ എല്ലാ വശത്തും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുക്കുക. ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ശതാവരി എടുത്ത് അടുക്കള പേപ്പറിൽ ഒഴിക്കുക.
- വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും തൈര് ഹെർബ് ഡിപ്പും ഉള്ള ക്രിസ്പി ബ്രെഡ് ശതാവരി ഞങ്ങൾ ആസ്വദിച്ചു. പറങ്ങോടൻ, വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഗ്രീൻ സാലഡ് മുതലായവ ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ചൂടുള്ളതുപോലെ തന്നെ നല്ല തണുപ്പും ഇവയുടെ രുചിയാണ്.
- തയ്യാറെടുപ്പും വിശപ്പും ആസ്വദിക്കൂ!
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 105കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 12.4gപ്രോട്ടീൻ: 7gകൊഴുപ്പ്: 2.9g
