ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ഇറച്ചി അപ്പം:
- 200 g മീറ്റ്‌ലോഫ്
- 0,5 ടീസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
- 0,5 ടീസ്സ് മധുരമുള്ള പപ്രിക
ഫ്രഞ്ച് ബീൻസ്:
- 200 g ഫ്രഞ്ച് ബീൻസ്
- 1 ടീസ്സ് ഉപ്പ്
- 2 വലിയ നുള്ളുകൾ മില്ലിൽ നിന്നുള്ള നാടൻ കടൽ ഉപ്പ്
- 2 വലിയ നുള്ളുകൾ മില്ലിൽ നിന്ന് വർണ്ണാഭമായ കുരുമുളക്
- 1 വലിയ നുള്ള് പുതുതായി വറ്റല് ജാതിക്ക
ആരാണാവോ ട്രിപ്പിൾസ്:
- 275 g ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ട്രിപ്പിൾസ്)
- 1 ടീസ്സ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്സ് ഗ്രൗണ്ട് മഞ്ഞൾ
- 1 ടീസ്സ് മുഴുവൻ കാരവേ വിത്തുകൾ
- 2 ടീസ്പൂൺ ആരാണാവോ അരിഞ്ഞത്
സേവിക്കുക:
- 2 കഷണം അലങ്കരിക്കാനുള്ള മുള്ളങ്കി
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ഇറച്ചി അപ്പം:
- ലിവർ ചീസ് കഷ്ണങ്ങൾ ഡയഗണലായി പകുതിയാക്കുക, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ (½ ടീസ്പൂൺ), സ്വീറ്റ് പപ്രിക (1/2 ടീസ്പൂൺ) ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഗ്രിൽ പാനിൽ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ / ബ്രൗൺ ആക്കുക, സേവിക്കുന്നതുവരെ 50 ° C വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
ഫ്രഞ്ച് ബീൻസ്:
- ബീൻസ് വൃത്തിയാക്കുക / നീക്കം ചെയ്യുക, കഴുകുക, നന്നായി വറ്റിക്കുക, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ (1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്) ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, കടിയിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നത് വരെ, ഒരു അടുക്കള അരിപ്പയിലൂടെ ഒഴിക്കുക, ചൂടുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് മടങ്ങുക, അതിൽ നിന്ന് നാടൻ കടൽ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. മിൽ (2 വലിയ നുള്ള്), മില്ലിൽ നിന്നുള്ള നിറമുള്ള കുരുമുളക് (2 വലിയ നുള്ള്), പുതുതായി വറ്റല് ജാതിക്ക (1 വലിയ നുള്ള്).
ആരാണാവോ ട്രിപ്പിൾസ്:
- ട്രിപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ (1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്) മഞ്ഞൾ പൊടിച്ചതും (1 ടീസ്പൂൺ) മുഴുവൻ കാരവേ വിത്തും (1 ടീസ്പൂൺ) ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് വറ്റിക്കുക. ആരാണാവോ കഴുകുക, കുലുക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വേവിച്ച ട്രിപ്പിൾസ് പരത്തി അതിൽ തിരിക്കുക.
സേവിക്കുക:
- ഫ്രെഞ്ച് ബീൻസ്, ആരാണാവോ ട്രിപ്പിൾസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൗൺഡ് മീറ്റ് റൊട്ടി വിളമ്പുക, ഓരോന്നും റാഡിഷ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക