ഓവനിൽ നിന്നുള്ള ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ: 3 രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ആശയങ്ങൾ

കടുക്, തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പിൽ നിന്ന് ബ്രസൽസ് മുളകൾ

അടുപ്പിൽ നിന്നുള്ള ഈ ബ്രസ്സൽസ് മുളപ്പിച്ച പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്: ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ (ഒരു വല), മൂന്ന് ടീസ്പൂൺ കടുക്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ, 8 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ, ഉപ്പ്, 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്

• വാടിയ ഇലകളും തണ്ടിന്റെ അടിഭാഗവും നീക്കം ചെയ്യുക. ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ കഴുകുക.
• ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ മടക്കിക്കളയുക. സ്ഥിരമായ ബേക്കിംഗ് ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ എല്ലാം വയ്ക്കുക.
• 30 ഡിഗ്രിയിൽ മധ്യ ഷെൽഫിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ 160 മിനിറ്റ് ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ ചുടേണം.
• ഒരു നല്ല മാംസം ഈ വിഭവത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു റോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കാസ്ലർ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ

ഈ പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്: 1 നെറ്റ് ബ്രസൽസ് മുളകൾ, 3 റോസ്മേരി, 10 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ, ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കുറച്ച് ജാതിക്ക, 10 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

• വാടിയ ഇലകളും തണ്ടുകളും നീക്കം ചെയ്ത് ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ കഴുകുക.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ആൻഡ് ഡൈസ്.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങും ബ്രസ്സൽസ് മുളകളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും എണ്ണയും ചേർത്ത് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. റോസ്മേരി തണ്ടുകൾ മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി പറിച്ച് ട്രേയിൽ പരത്തുക.
• ഇനി എല്ലാം 25-35 മിനിറ്റ് 170-180 ഡിഗ്രിയിൽ മധ്യ ഷെൽഫിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുക.
• ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആയി സാലഡ്, ഹെർബൽ ക്വാർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

ബാൽസാമിക് സോസിൽ ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ

ഈ ബ്രസ്സൽസ് മുളപ്പിച്ച പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്: 1 നെറ്റ് ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, 1 പാക്കറ്റ് സമചതുര ബേക്കൺ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ബൾസാമിക് വിനാഗിരി, 8-10 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ, 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജ്യൂസ് ഒരു നാരങ്ങ, 1 തൊലികളഞ്ഞതും ചെറുതായി അരിഞ്ഞതുമായ ടാംഗറിൻ, ഒരുപക്ഷേ ഗൗഡ ചീസ് 4 കഷ്ണങ്ങൾ

• വാടിയ ഇലകളും തണ്ടുകളും നീക്കം ചെയ്ത് ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ കഴുകുക.
• നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനയെ ആശ്രയിച്ച്, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ പകുതിയായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവനായി വിടുക.
• ഒരു പാത്രത്തിൽ മറ്റ് ചേരുവകളുമായി ഇത് മിക്സ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് മിശ്രിതം ഒരു കാസറോൾ വിഭവത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ചുടേണം
• മധ്യ ഷെൽഫിൽ 25 ഡിഗ്രിയിൽ ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ 180 മിനിറ്റ് ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ. (നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഗ്രേറ്റിനേറ്റിംഗിനായി മുകളിൽ ഗൗഡ ചീസ് കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക.)
• വിവിധതരം ചീസുകളുള്ള ഒരു ചീസ് പ്ലേറ്ററും ഒരു ഗ്ലാസ് വൈനും ഇതിനോട് യോജിക്കുന്നു.