ബഫല്ലോ മൊസറെല്ലയും സ്ട്രോബെറിയും

സ്ട്രോബെറി നന്നായി കഴുകി പകുതി സ്ട്രോബെറി തൽക്കാലം മാറ്റിവെക്കുക. മറ്റേ പകുതി നാലെണ്ണം എടുത്ത് ഉയരമുള്ള പാത്രത്തിലോ ബ്ലെൻഡറിലോ വയ്ക്കുക. വെള്ളം, ഒലിവ് ഓയിൽ, സ്ട്രോബെറി ബാം എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സ്ട്രോബെറി ബാം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നാരങ്ങ നീരും ഉപയോഗിക്കാം, ഇതിന് നല്ല രുചിയും ഉണ്ട്.

ഇപ്പോൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഒരു ഡ്രസ്സിംഗിലേക്ക് ഇളക്കുക. ആസ്വദിച്ച് വീണ്ടും സീസൺ ചെയ്യുക, ഒരുപക്ഷേ ഉപ്പും കുരുമുളകും. പച്ചമുളക് ഒരു അരിപ്പയിൽ കഴുകി നന്നായി വറ്റിച്ച് ചെറുതായി അരിഞ്ഞെടുക്കുക.

ഇപ്പോൾ പൊതിയിൽ നിന്ന് എരുമ മൊസറെല്ല എടുത്ത് നന്നായി വറ്റിച്ചശേഷം ഒരാൾക്ക് ഒരു എരുമ മൊസറെല്ല വിരലുകൾ കൊണ്ട് കീറി ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ഇനി ബാക്കിയുള്ള സ്ട്രോബെറി പകുതിയായി മുറിച്ച് മൊസറെല്ലയുടെ മുകളിൽ ഒഴിക്കുക, അതിന് മുകളിൽ കുറച്ച് പച്ചമുളക് വിതറി ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക.