John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 1 kg കാളക്കുട്ടി ഗൗലാഷ്
- 1 ട്രാഫിക് ലൈറ്റ് കുരുമുളക് = 1 ചുവപ്പ്, 1 മഞ്ഞ, 1 പച്ച
- 3 ഉള്ളി
- 500 g പിസ്സ തക്കാളി, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം
- 2 മരോച്ചെടി
- 1 എഗ്പ്ലാന്റ്
- 500 g കൂൺ
- ഉപ്പ് കുരുമുളക്
- പപ്രിക പൊടി
- ജീരകം
- 500 g അരിച്ചെടുത്ത തക്കാളി
- 1 കുപ്പി വൈറ്റ് വൈൻ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- കിടാവിന്റെ ഗൗലാഷ് കഴുകി ഉണക്കുക.
- ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കുരുമുളക് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ഏകദേശം ഡൈസ് ചെയ്യുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകിക്കളയുക, ഏകദേശം ഡൈസ് ചെയ്യുക. വഴുതനങ്ങ കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കൂൺ ബ്രഷ് ചെയ്ത് ക്വാർട്ടർ ചെയ്യുക.
- പിസ്സ തക്കാളിയും അരിച്ചെടുത്ത തക്കാളിയും ഒരു വലിയ ഓവൻ പ്രൂഫ് വിഭവത്തിൽ ഇടുക. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ കിടാവിന്റെ ഗൗളഷും തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികളും ഇടുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും കുരുമുളക് പൊടിയും ജീരകവും ചേർത്ത് എല്ലാം വളരെ ശക്തമായി താളിക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
- മിക്കവാറും എല്ലാം മൂടി വീണ്ടും ഇളക്കുന്നതുവരെ മുഴുവൻ കാര്യത്തിലും വൈറ്റ് വൈൻ ഒഴിക്കുക.
- അടുപ്പ് 200 ° C വരെ ചൂടാക്കുക, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് ഓവൻ ഗൗലാഷ് കുറയ്ക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.
നുറുങ്ങ്:
- കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് (ചിലപ്പോൾ കൂടുതൽ) മണിക്കൂറുകളോളം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങൾ ബൾഗേറിയൻ ഓവൻ ഗൂലാഷ് ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. ദ്രാവകം കുറയുന്നതിനനുസരിച്ച് രുചി കൂടുതൽ തീവ്രമാകും ...
ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ്:
- സ്നോ വൈറ്റ് ക്രീമും (സ്നോ വൈറ്റ് ക്രീം) കൃതാരകിയും (ശ്രദ്ധിക്കുക: ഈ നൂഡിൽ സ്പെഷ്യാലിറ്റിയെ റൈസ് നൂഡിൽസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നത് വളരെ തെറ്റാണ്, ഇത് പലപ്പോഴും ഇവിടെ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവ അരിയിൽ നിന്ന് (മാവിൽ) നിന്നല്ല, മറിച്ച് ഡുറം ഗോതമ്പ് റവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. വളരെ വലിയ അരിയുടെ രൂപമുണ്ട്.)
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 26കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 1.5gപ്രോട്ടീൻ: 3.5gകൊഴുപ്പ്: 0.5g
