കൈപിരിൻഹ അല ജോ.

കയ്‌പിയുടെ യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് എനിക്കറിയാം, പക്ഷേ ഞാൻ ക്യൂബയിൽ കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം അവിടെ ലോകം വളരെ വ്യത്യസ്തമായി കാണപ്പെട്ടു. മികച്ച ഉദ്ദേശ്യത്തോടെ, ബ്രസീലിയൻ കരിമ്പ് സ്‌നാപ്‌സ് കച്ചാക്ക അവിടെ ലഭ്യമല്ല, അവർക്ക് വളരെയധികം റം ഉണ്ട്, അവർക്ക് അത് വിൽക്കേണ്ടി വരും. അവർ പകുതി കുമ്മായം മാത്രമേ എടുക്കൂ, മൊത്തത്തിൽ അതിൽ ധാരാളം പഞ്ചസാരയുണ്ട്, അവയെല്ലാം അനാവശ്യ കലോറികളാണ്.

ഞാൻ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഓർഗാനിക് നാരങ്ങകൾ കഴുകുകയും പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തടവുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ ഒരു പഴത്തിന്റെ പകുതി വീണ്ടും വിഭജിച്ച് പഞ്ചസാര കൊണ്ട് മൂടുന്നു. എന്നിട്ട് ഒരു മരക്കഷണം കൊണ്ട് പഴം മാഷ് ചെയ്യുക. ഞാനും 6cl റമ്മോ cachacaയോ എടുക്കാറില്ല, എന്നിട്ട് വൈകുന്നേരം വേറെ ഒന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് കുടിക്കാം !!!! അതിനുശേഷം ഗ്ലാസ് തകർന്ന ഐസ് കൊണ്ട് നിറയും. റമ്മിനൊപ്പം ഇത് എനിക്ക് മൃദുവായ രുചിയാണ്, പക്ഷേ ഇത് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതുപോലെ രുചിയുടെ കാര്യമാണ്.

പാനീയം എനിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ചൂടുള്ള സീസണിൽ, നിങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് ഗ്ലാസ് ശൂന്യമാക്കുക, ഞാൻ കുറച്ച് കയ്പേറിയ നാരങ്ങയും ചേർത്തിട്ടുണ്ട്, അത് മികച്ച രുചിയുള്ളതും കൂടുതൽ നേരം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതുമാണ്.