ബനാന ബ്രെഡ് ഫ്രീസ് ചെയ്യാമോ?

നിങ്ങൾക്ക് കഷ്ണങ്ങൾ, പകുതി അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ അപ്പവും ഫ്രീസ് ചെയ്യാം. അപ്പവും കഷ്ണങ്ങളും ഫോയിലിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു സിപ്പ്-ടോപ്പ് ബാഗിൽ വയ്ക്കുക, എനിക്ക് കഴിയുന്നത്ര വായു നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് നാല് മാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ഫ്രീസർ കത്തിക്കാതിരിക്കാൻ ഇത് മതിയെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തി.

വാഴപ്പഴം ഫ്രീസ് ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ഏതാണ്?

ബനാന ബ്രെഡ് പൂർണ്ണമായും തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ ഫ്രീസുചെയ്യാം. ഒരു റൊട്ടി മുഴുവൻ മരവിപ്പിക്കാൻ, അത് ക്ളിംഗ് ഫിലിമിന്റെ ഇരട്ട പാളിയിൽ പൊതിയുക, തുടർന്ന് ഫോയിൽ പാളിയിൽ പൊതിയുക, അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പകരം ക്ളിംഗ്ഫിലിം പൊതിഞ്ഞ റൊട്ടി ഒരു വലിയ ബാഗിൽ ഇട്ടു ദൃഡമായി അടയ്ക്കുക.

ഫ്രോസൺ ബനാന ബ്രെഡ് നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യും?

ബ്രെഡ് അതിന്റെ അലുമിനിയം ഫോയിലിൽ നിന്നോ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിൽ നിന്നോ അഴിച്ച് മൈക്രോവേവ് സേഫ് പ്ലേറ്റിൽ ഇട്ട് ഏകദേശം 30 സെക്കൻഡ് ചൂടാക്കുക. നിങ്ങൾ പോകുന്നതാണ് നല്ലത്! ബ്രെഡ് ചൂടാകുമ്പോൾ അല്പം മൃദുവായ വെണ്ണ പുരട്ടാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇത് രുചികരമാകുമെന്ന് മാത്രമല്ല, വാഴപ്പഴത്തിലേക്ക് കുറച്ച് ഈർപ്പം തിരികെ നൽകുകയും ചെയ്യും!

വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന വാഴപ്പഴം എത്രത്തോളം നിലനിൽക്കും?

പുതുതായി ചുട്ടുപഴുത്ത ബനാന ബ്രെഡ് സാധാരണയായി മൂന്നോ നാലോ ദിവസം കൗണ്ടറിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചാൽ ഒരാഴ്ച വരെയും സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇത് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഇരിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക, അങ്ങനെ അത് പെട്ടെന്ന് ഉണങ്ങില്ല. കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ബനാന ബ്രെഡ് സാധാരണയായി ഒരു മികച്ച തീയതിയോടെയാണ് വരുന്നത്.

വാഴപ്പഴം നന്നായി മരവിപ്പിക്കുമോ?

അതെ! ബനാന ബ്രെഡ് മനോഹരമായി മരവിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുഴുവൻ അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിഗത കഷ്ണങ്ങൾ ഫ്രീസ് ചെയ്യാം. ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ കഷ്ണങ്ങൾ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിലും അലുമിനിയം ഫോയിലിലും പൊതിഞ്ഞ് 2 മാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.

ഞാൻ എപ്പോഴാണ് ബനാന ബ്രെഡ് ഫ്രീസ് ചെയ്യേണ്ടത്?

നിങ്ങളുടെ വാഴപ്പഴം ഊഷ്മാവിൽ തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് ഫ്രീസറിനായി തയ്യാറാണ്. ഒരു റൊട്ടി മുഴുവൻ ഫ്രീസ് ചെയ്യാനും പിന്നീട് കഴിക്കാൻ ബ്രെഡ് ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കാനും രണ്ട് ലെയർ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിൽ പൊതിയുക.

പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച വാഴപ്പഴം ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഉപേക്ഷിക്കാമോ?

വാഴപ്പഴം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ ഇത് കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് കൗണ്ടറിൽ ഇരിക്കുന്നത് തികച്ചും നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾ ഇത് കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ അടച്ച് സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ബനാന ബ്രെഡ് ഫ്രീസറിൽ എത്രനേരം നിലനിൽക്കും?

അതെ, ഫ്രീസുചെയ്യാൻ: അലൂമിനിയം ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ഫ്രീസർ റാപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ബനാന ബ്രെഡ് പൊതിയുക, അല്ലെങ്കിൽ ഹെവി-ഡ്യൂട്ടി ഫ്രീസർ ബാഗിൽ വയ്ക്കുക. ബനാന ബ്രെഡ് ഫ്രീസറിൽ എത്രനേരം നിലനിൽക്കും? ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ, ഇത് ഏകദേശം 2 മുതൽ 3 മാസം വരെ മികച്ച ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തും, എന്നാൽ അതിനപ്പുറം സുരക്ഷിതമായി നിലനിൽക്കും.

വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ വാഴപ്പിണ്ണാക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യാമോ?

കേക്ക് പൂർണ്ണമായും തണുത്തതിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യാം. ബനാന കേക്ക്, ചോക്കലേറ്റ് കേക്ക്, കാരറ്റ് കേക്ക്, മത്തങ്ങ കേക്ക് തുടങ്ങിയ മെഗാ ഫ്ലേവർഫുൾ കേക്കുകൾ മുകളിൽ വിവരിച്ചതുപോലെ, രണ്ട് ലെയറുകളിൽ പൊതിഞ്ഞാൽ മനോഹരമായി മരവിക്കുകയും ഉരുകുകയും ചെയ്യും. മരവിപ്പിക്കൽ / ഉരുകൽ പ്രക്രിയയ്ക്ക് ശേഷം അവയുടെ രസം ഇതിലും മികച്ചതാണെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തി!

വാഴപ്പഴം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കണോ?

ബനാന ബ്രെഡ് കൂടുതൽ നേരം ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കാൻ, വീണ്ടും, ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ മുറുകെ നന്നായി പൊതിയുക, പക്ഷേ അത് കൗണ്ടറിൽ എറിയുന്നതിന് പകരം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക. നന്നായി പൊതിഞ്ഞാൽ ബ്രെഡ് ഒരാഴ്ചയോ അതിൽ കൂടുതലോ സൂക്ഷിക്കണം. വാഴപ്പഴം ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള അവസാന രീതി അത് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക എന്നതാണ്.

ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് വാഴപ്പഴം എത്രത്തോളം നിലനിൽക്കും?

ബനാന ബ്രെഡിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങുന്നത് തടയാൻ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ വയ്ക്കുക. ശരിയായി സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന, പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബനാന ബ്രെഡ് സാധാരണ ഊഷ്മാവിൽ ഏകദേശം 1 മുതൽ 2 ദിവസം വരെ നിലനിൽക്കും.