നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രഷ് ക്രാൻബെറി സോസ് ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ?

എനിക്ക് മുഴുവൻ ബെറി ക്രാൻബെറി സോസ് ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ?

അതെ, നിങ്ങൾക്ക് ക്രാൻബെറി സോസ് ഫ്രീസ് ചെയ്യാം, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ കൂടുതൽ സ്വാഭാവിക ചേരുവകൾ ഉള്ളതിനാൽ ടിന്നിലടച്ച സാധനങ്ങൾ ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ മികച്ചതാണെങ്കിൽ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന തരം ഫ്രീസ് ചെയ്യാം.

വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ക്രാൻബെറി സോസ് ഫ്രീസറിൽ എത്രത്തോളം നിലനിൽക്കും?

ഏകദേശം രണ്ട് മാസത്തേക്ക് ഇത് പുതിയ രുചിയിൽ തുടരും. അതിനപ്പുറം സുരക്ഷിതമായി നിലകൊള്ളുന്നു, കുറഞ്ഞത് ഒരു വർഷം വരെ. കൂടാതെ, പുതിയ മുഴുവൻ ക്രാൻബെറികളും അവയുടെ യഥാർത്ഥ ബാഗിൽ ഒരു വർഷത്തേക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്.

പുതിയ ക്രാൻബെറി സോസ് എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം?

തുടർച്ചയായി ശീതീകരിച്ച ക്രാൻബെറി സോസ് ഏകദേശം 10 മുതൽ 14 ദിവസം വരെ സൂക്ഷിക്കും. ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ക്രാൻബെറി സോസിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, അത് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക: ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ക്രാൻബെറി സോസ് മരവിപ്പിക്കാൻ, മൂടിയ എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഹെവി-ഡ്യൂട്ടി ഫ്രീസർ ബാഗുകൾക്കുള്ളിൽ വയ്ക്കുക.

വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ ക്രാൻബെറി സോസ് എനിക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യാമോ?

നിങ്ങളുടെ ക്രാൻബെറി സോസ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്‌തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, രണ്ടാമതും ഉപയോഗിച്ചതിന് ശേഷം ബാക്കിയുണ്ടെങ്കിൽ അത് ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നത് തികച്ചും സുരക്ഷിതമാണ്.

ക്രാൻബെറി സോസ് മോശമാണോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ പറയാൻ കഴിയും?

ക്രാൻബെറി സോസ് മണക്കുകയും നോക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം: ക്രാൻബെറി സോസിന് ദുർഗന്ധമോ രുചിയോ രൂപമോ ഉണ്ടാകുകയോ പൂപ്പൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയോ ചെയ്താൽ അത് ഉപേക്ഷിക്കണം.

ക്രാൻബെറി സോസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ?

ജാമുകളും ജെല്ലികളും പോലെ, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ക്രാൻബെറി സോസ് ഉണ്ടാക്കാനും ഫ്രീസുചെയ്യാനുമുള്ള മികച്ച ഇനമാണ്. ഇത് മേസൺ ജാറുകളിലേക്ക് മാറ്റുക, അവ നിങ്ങളുടെ ഫ്രീസറിൽ പോപ്പ് ചെയ്യുക, നിങ്ങളുടെ താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് "ചെയ്യേണ്ട" ലിസ്റ്റിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കാര്യം മറികടക്കാൻ കഴിയും.

വീട്ടിൽ ക്രാൻബെറി സോസ് കട്ടിയാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

ക്രാൻബെറിയിൽ സ്വാഭാവികമായും ധാരാളം പെക്റ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ക്രാൻബെറി സോസ് തണുക്കുമ്പോൾ കട്ടിയാകും. മിനുസമാർന്നതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് 1-2 ടീസ്പൂൺ മരച്ചീനി അല്ലെങ്കിൽ കോൺസ്റ്റാർച്ച് ഒരുമിച്ച് ചേർക്കാം. എന്നിട്ട് തുടർച്ചയായി അടിക്കുമ്പോൾ അരപ്പ് സോസിലേക്ക് ചേർക്കുക, കട്ടിയാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക.

ക്രാൻബെറി സോസ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കേണ്ടതുണ്ടോ?

ടിന്നിലടച്ച ക്രാൻബെറി സോസ് തുറന്ന് കഴിയുന്നതുവരെ കലവറയിൽ സൂക്ഷിക്കാം - എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ശീതീകരിച്ച സോസ് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ അധിക സ്ഥലമുണ്ടെങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. പുതുതായി ഉണ്ടാക്കിയ സോസ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കണം. റീസീലബിൾ കണ്ടെയ്‌നറിലേക്ക് മാറ്റുന്നതിന് മുമ്പ് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ.

ക്രാൻബെറി സോസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ എത്രത്തോളം നിലനിൽക്കും?

ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ, തുറക്കാത്ത ക്രാൻബെറി സോസ് സാധാരണയായി 18 മുതൽ 24 മാസം വരെ മികച്ച നിലവാരത്തിൽ നിലനിൽക്കും, എന്നിരുന്നാലും അത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കാൻ സുരക്ഷിതമായിരിക്കും.

ക്രാൻബെറി സോസിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷ്യവിഷബാധ ലഭിക്കുമോ?

ടർക്കി പോലെ അതിനെ കൈകാര്യം ചെയ്യുക. എന്നാൽ ക്രാൻബെറി സോസ് പോലെയുള്ള പഴങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിഭവങ്ങൾക്ക്, ഇതെല്ലാം അസിഡിറ്റി ലെവലുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. "ക്രാൻബെറി സോസ് അതിന്റേതായ പ്രത്യേക വിഭാഗത്തിലാണ്," ചാപ്മാൻ പറഞ്ഞു. “ഇത് വളരെ ഉയർന്ന ആസിഡായതിനാൽ, ലിസ്റ്റീരിയ പോലുള്ളവ വളരാൻ സാധ്യതയില്ല.

ക്രാൻബെറി സോസ് ചൂടോ തണുപ്പോ നൽകണോ?

ക്രാൻബെറി സോസ് ശീതീകരിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ വിളമ്പാം, അത് ദിവസങ്ങളോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കും. ആസ്വദിക്കൂ!

ഓഷ്യൻ സ്പ്രേ ക്രാൻബെറി സോസ് എത്രത്തോളം നീണ്ടുനിൽക്കും?

ക്രാൻബെറികൾ അവയുടെ യഥാർത്ഥ പാക്കേജിൽ നന്നായി മരവിപ്പിക്കുകയും ഒരു വർഷം വരെ നിലനിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തുറക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ക്രാൻബെറി സോസ് ഊഷ്മാവിൽ അല്ലെങ്കിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം. തുറന്ന ശേഷം, ക്യാനിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് രണ്ടാഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ നന്നായി മൂടി സൂക്ഷിക്കുക.

ക്രാൻബെറി സോസ് എത്രത്തോളം തുറക്കാതെ നിലനിൽക്കും?

ക്രാൻബെറി സോസ്, വാണിജ്യപരമായി ടിന്നിലടച്ചതോ കുപ്പിയിലാക്കിയതോ - തുറക്കാത്തത്

ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ, തുറക്കാത്ത ക്രാൻബെറി സോസ് സാധാരണയായി 18 മുതൽ 24 മാസം വരെ മികച്ച നിലവാരത്തിൽ നിലനിൽക്കും, എന്നിരുന്നാലും അത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കാൻ സുരക്ഷിതമായിരിക്കും.

എന്തുകൊണ്ടാണ് എന്റെ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ക്രാൻബെറി സോസ് ഒഴുകുന്നത്?

നിങ്ങൾ ക്രാൻബെറികളിൽ വളരെയധികം ദ്രാവകം ചേർത്തിരിക്കാം. പെക്റ്റിൻ കൂടാതെ, ക്രാൻബെറിയിൽ വെള്ളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതായത് പാചകം നടക്കാൻ നിങ്ങൾ ഒരു സ്പ്ലാഷ് ലിക്വിഡ് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. വളരെയധികം ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിച്ചതിലും കൂടുതൽ സമയം സ്റ്റൗവിൽ ഇളക്കിവിടും.

എന്തുകൊണ്ടാണ് എന്റെ ക്രാൻബെറി സോസ് ഇത്ര വെള്ളമുള്ളത്?

ജെല്ലിംഗ്. ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ക്രാൻബെറി സോസ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കട്ടിയാക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ "ജെൽ" ആണ്. ഇത് സൂപ്പിയായി തുടരുകയാണെങ്കിൽ, അതിന് രണ്ട് കാര്യങ്ങൾ അർത്ഥമാക്കാം. നിങ്ങൾ ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടാകില്ല എന്നതാണ് ഒരു സാധ്യത: പഞ്ചസാര സോസ് ഉറപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന മുഴുവൻ തുകയും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ക്രാൻബെറി സോസിലെ കയ്പ്പ് എങ്ങനെ കുറയ്ക്കാം?

ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് വിതറുക (ചെറിയ അളവിൽ, അത് മധുരം വർദ്ധിപ്പിക്കും). നിങ്ങൾക്ക് മേപ്പിൾ സിറപ്പ് ഇല്ലെങ്കിലോ അതിന്റെ വ്യതിരിക്തമായ രുചി നിങ്ങളുടെ ക്രാൻബെറി സോസിനെ മറികടക്കുമെന്ന് കരുതുന്നെങ്കിലോ, കൂടുതൽ ന്യൂട്രൽ അഗേവ് സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൗൺ റൈസ് സിറപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് അത് മാറ്റാനും ശ്രമിക്കാവുന്നതാണ്.

ക്രാൻബെറി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ എന്താണ് കഴിക്കുന്നത്?

ക്രാൻബെറി സോസ് ടർക്കിക്കൊപ്പം ചേരുമെന്ന് നമുക്കറിയാം. എന്നാൽ ഇത് ചിക്കൻ, പോർക്ക്, ബീഫ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പവും പോകുന്നു. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകളോ പന്നിയിറച്ചി ചോപ്പുകളോ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, തുടർന്ന് ക്രാൻബെറി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, അവ പൂർത്തിയാക്കുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, കൂടുതൽ കാരാമലൈസ്ഡ് എക്സ്റ്റീരിയറിനായി.