കാരവേ തണ്ടുകൾ

യീസ്റ്റ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക. മാവ് ഉപ്പുമായി കലർത്തി യീസ്റ്റ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രവർത്തിക്കുക. മൂടി 1 മണിക്കൂർ പൊങ്ങാൻ വിടുക. ഈ സമയത്ത്, നനഞ്ഞ കൈകളാൽ രണ്ടുതവണ നന്നായി കുഴയ്ക്കുക.

അതിനുശേഷം മാവ് പുരട്ടിയ വർക്ക് പ്രതലത്തിൽ നന്നായി കുഴയ്ക്കുക. ഒരു റോളിലേക്ക് രൂപപ്പെടുത്തുക. ഇതിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 8 കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക. ബാറുകളിലേക്ക് വലിച്ചിടുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക. വെള്ളം കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്ത് കാരവേ വിത്തുകൾ തളിക്കേണം. മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ.

ഓവൻ 250 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. ഒരു ഓവൻ പ്രൂഫ് വിഭവം അതിൽ വെള്ളം വയ്ക്കുക. നടുവിൽ ട്രേ തിരുകുക, 10 ഡിഗ്രിയിൽ 250 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ഓവൻ 180 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് താഴ്ത്തി വീണ്ടും 10 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക. പുറത്തെടുത്ത് തണുപ്പിക്കുക.