മുഴുവൻ പഴങ്ങളും കഴിക്കുമ്പോൾ, പോഷകങ്ങളും അംശ ഘടകങ്ങളും ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധൻ ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു. ജ്യൂസ് കുടിക്കുമ്പോൾ ഇത് സംഭവിക്കില്ല.
പുതുതായി ഞെക്കിയ ജ്യൂസ് ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യില്ല. മുഴുവൻ പഴങ്ങളും കഴിക്കുമ്പോൾ, പോഷകങ്ങളും അംശ ഘടകങ്ങളും ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുകയും ശരിയായ ഭക്ഷണ പിണ്ഡം രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ ജ്യൂസ് കുടിക്കുമ്പോൾ ഇത് സംഭവിക്കില്ലെന്ന് വിദഗ്ധൻ ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു. ടിവി അവതാരകൻ പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ദൈനംദിന മാനദണ്ഡം 0.5 കിലോഗ്രാം എന്ന് വിളിച്ചു.
“ഫൈബർ ഒരു ഡിസ്പെൻസറാണ്, അത് (ശരിയായ സ്ഥലത്ത് ഒരു സിറിഞ്ച് പോലെ) ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഏത് തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണ പിണ്ഡമാണ് [ജ്യൂസിൽ - ഗ്ലാവ്റെഡ്]? എല്ലാം വയറ്റിൽ വീണു, അസിഡിറ്റി മാറ്റുന്നു, തൽക്ഷണം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെട്ടു. ഇതിൽ നിന്ന് പ്രത്യേകിച്ച് പ്രയോജനമൊന്നുമില്ല, കാരണം പ്രധാന കാര്യം കാണുന്നില്ല - ഡിസ്പെൻസർ," മൈസ്നികോവ് പറഞ്ഞു.
ചിലപ്പോൾ ജ്യൂസ്, ഉദാഹരണത്തിന്, കാബേജ് ജ്യൂസ് വയറുവേദനയ്ക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് കാർഡിയോളജിസ്റ്റ് അഭിപ്രായപ്പെട്ടു, സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനെതിരെ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി, കാരണം അവയുടെ ഗുണം നഷ്ടപ്പെടുകയും ദോഷകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.