പെസ്റ്റോ കാരറ്റ് പൂക്കളുള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റ്

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റുകൾ വൃത്തിയാക്കുക / കഴുകുക, അടുക്കള പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഉപയോഗിച്ച് ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണ-തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. മില്ലിൽ നിന്ന് ഒരു വലിയ നുള്ള് നാടൻ കടൽ ഉപ്പും മില്ലിൽ നിന്ന് നിറമുള്ള കുരുമുളകും ഉപയോഗിച്ച് ഇരുവശത്തും സീസൺ ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്നതിനായി ഡയഗണലായി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതായി മുറിക്കുക. പീലർ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാരറ്റ് തൊലി കളയുക, വെജിറ്റബിൾ ബ്ലോസം സ്‌ക്രാപ്പർ / പീലർ 2 ഇൻ 1 ഡെക്കറേറ്റിംഗ് ബ്ലേഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചുരണ്ടുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കാര കാരറ്റ് ബ്ലോസം കഷ്ണങ്ങളാക്കി (ഏകദേശം 4 - 5 മില്ലീമീറ്റർ കനം) മുറിക്കുക. ഫ്രൈ ക്യാരറ്റ് പൂക്കൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ (1 ടീസ്പൂൺ) ശക്തമായി / ഇളക്കുക-ഫ്രൈ, ഉള്ളി സമചതുര ചേർക്കുക ഫ്രൈ / കൂടെ ഇളക്കുക-ഫ്രൈ. ചിക്കൻ ചാറു (100 മില്ലി / 1 ടീസ്പൂൺ തൽക്ഷണം) ഉപയോഗിച്ച് ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്യുക, ഏകദേശം 8 മിനിറ്റ് നേരം ചെറുതീയിൽ ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക. ഒടുവിൽ, മില്ലിൽ നിന്ന് നാടൻ കടൽ ഉപ്പ് (4 വലിയ നുള്ള്), മില്ലിൽ നിന്ന് നിറമുള്ള കുരുമുളക് (4 വലിയ നുള്ള്) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. ആരാണാവോ ഇലകൾ പറിച്ചെടുക്കുക, ഉയരമുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുക, പൈൻ പരിപ്പ് (1 ടീസ്പൂൺ), ഒലിവ് ഓയിൽ (4 ടീസ്പൂൺ), ഒരു ഹാൻഡ് ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പ്യൂരി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഹാർഡ് ചീസ് (ഏകദേശം 20 ഗ്രാം) അരച്ച് ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക, കാരറ്റ് പൂക്കളിലേക്ക് മടക്കുക / മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഒരു ചെറിയ തക്കാളിയും ആരാണാവോയും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച പെസ്റ്റോ ക്യാരറ്റ് പൂക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റ് വിളമ്പുക.