കാരറ്റ് കോക്കനട്ട് ക്രീം സോസിനൊപ്പം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വൃത്തിയാക്കുക, ഉണക്കുക, മാവ് ചെയ്യുക. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ഡൈസ് ചെയ്യുക. എണ്ണ ചൂടാക്കുക. കാരറ്റും ഉള്ളിയും വഴറ്റുക, മുളക് കുരുമുളക് ചേർത്ത് തേങ്ങാ ക്രീം ചേർക്കുക. എല്ലാത്തിനും മുകളിൽ വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റോക്ക് ഒഴിച്ച് ഏകദേശം തിളപ്പിക്കുക. 8 മിനിറ്റ്, പിന്നെ ട്രീറ്റ് ചെയ്യാത്ത നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റ് ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇളം സോസുകൾക്കുള്ള അടിത്തറ ഉപയോഗിച്ച് സോസ് കട്ടിയാക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത കഥയിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വിളമ്പുക, ഫ്രഷ് ബാഗുട്ട് പ്രത്യേകിച്ച് നന്നായി യോജിക്കുന്നു. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്...