ചോറിനൊപ്പം ചിക്കൻ കറി സ്ട്രിപ്പുകൾ

കറിക്കൊപ്പം അരിയും റാപ്സീഡ് ഓയിലിൽ വറുത്തെടുക്കുക. വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, ഗ്രാനേറ്റഡ് ചാറു ചേർക്കുക, എല്ലാം ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് അൽ ഡെന്റേ വരെ വേവിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, 0.5 ടീസ്പൂൺ കറി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് എല്ലാ വശങ്ങളിലും വെണ്ണയിൽ കഷണങ്ങൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത സുഗന്ധങ്ങൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സാമ്പൽ ഓലെക്ക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോസ് സീസൺ ചെയ്യുക. മഞ്ഞളിന്റെ സ്പർശം മനോഹരമായ നിറം നൽകുന്നു,

സോസിൽ ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. അരി ഊറ്റി ഇറച്ചിയും സോസും ചേർത്ത് വിളമ്പുക. ഇത് മെലിഞ്ഞ ഇടുപ്പിനുള്ളതല്ല, പക്ഷേ വളരെ രുചികരമാണ്.