ക്രീം മഷ്റൂം സോസിനൊപ്പം ബേക്കണിൽ പൊതിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്

ഉള്ളി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ലീക്ക്, കൂൺ എന്നിവ വൃത്തിയാക്കുക, വളയങ്ങളിലോ ഇലകളിലോ മുറിക്കുക. ചിക്കൻ ഉള്ളിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക. ബേക്കൺ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് പൊതിയുക. ഒരു ചട്ടിയിൽ കൊഴുപ്പ് ചൂടാക്കി ഉള്ളി സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക. കൂൺ ചേർക്കുക, അവരെ ബ്രൗൺ ചെയ്യട്ടെ. പാചക സമയം അവസാനിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ്, ലീക്ക് ചേർക്കുക. ഇത് വീണ്ടും ഹ്രസ്വമായി ഇരിക്കട്ടെ, ക്രീം നിറയ്ക്കുക. ക്രീം ചീസ് ചേർത്ത് പതുക്കെ ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക. മറ്റൊരു ചട്ടിയിൽ കൊഴുപ്പ് ചൂടാക്കി എല്ലാ വശത്തും ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് വറുക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോസ് ആസ്വദിക്കുക. അതിനിടയിൽ ഞാൻ ചോറ് പാകം ചെയ്തിരുന്നു. എല്ലാം ഒരുമിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ നിരത്തുക.