John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 4 കോഴിക്കാൽ
- ഉപ്പ്
- മില്ലിൽ നിന്ന് കറുത്ത കുരുമുളക്
- അഞ്ച് മസാലപ്പൊടി
- 0,25 L പച്ചക്കറി ചാറു
- 3 ഓറഞ്ച്
- 75 g ഉണക്കമുന്തിരി
- 2 ടീസ്പൂൺ വ്യക്തമാക്കിയ വെണ്ണ
- 1 ഉള്ളി
- 1 കുല സൂപ്പ് പച്ചക്കറികൾ
- 2 ടീസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്
- 2 ടീസ്പൂൺ സോസ് ബൈൻഡറുകൾ
- പച്ചമരുന്നുകൾ കലർത്തി അരിഞ്ഞത്.
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ചിക്കൻ കാലിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അഞ്ച് മസാലപ്പൊടി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു റോസ്റ്ററിൽ ക്ലാരിഫൈഡ് ബട്ടർ ചൂടാക്കി അതിൽ കാലുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നല്ല കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചിക്കൻ മുരിങ്ങയിലയിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് വഴറ്റുക. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 20 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- ചിക്കൻ ഡ്രംസ്റ്റിക് നീക്കം ചെയ്യുക, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇളക്കുക, സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്യുക, സോസ് കട്ടിയാക്കി ഉണക്കമുന്തിരി സോസിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഓറഞ്ച് തൊലി കളഞ്ഞ് ഡൈസ് ചെയ്ത് സോസിൽ ചേർക്കുക. സോസ് വീണ്ടും സീസൺ ചെയ്ത് സസ്യങ്ങളിൽ ഇളക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 185കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 19.9gപ്രോട്ടീൻ: 0.9gകൊഴുപ്പ്: 11.1g
