in

ചിക്കൻ കരൾ, കുരുമുളക് ഗൗലാഷ്

5 നിന്ന് 4 വോട്ടുകൾ
പ്രീപെയ്ഡ് സമയം 20 മിനിറ്റ്
കുക്ക് സമയം 10 മിനിറ്റ്
ആകെ സമയം 30 മിനിറ്റ്
ഗതി വിരുന്ന്
പാചകം യൂറോപ്യൻ
സേവിംഗ്സ് 3 ജനം
കലോറികൾ 139 കിലോകലോറി

ചേരുവകൾ
 

  • 500 g ചിക്കൻ കരൾ
  • 500 g അരിഞ്ഞ ഉള്ളി
  • 1 വലിയ വെളുത്തുള്ളി അല്ലി അരിഞ്ഞത്
  • 3 കഷണം കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ, പച്ച)
  • 0,5 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ബാസിൽ
  • 0,5 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ഓറഗാനോ
  • 0,5 ബണ്ട്ക്രീം അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും
  • 1 സ്പൂൺ ക്രീം ഫ്രെയിഷ് ചീസ്
  • ഉപ്പ്
  • മില്ലിൽ നിന്ന് കറുത്ത കുരുമുളക്
  • ചുവന്ന മുളക്
  • ഭക്ഷണ അന്നജം
  • 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
  • 1 കപ്പ് ഇറച്ചി സൂപ്പ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ
 

  • കരൾ കടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കുരുമുളക് കോർ, വെളുത്ത lamellas നീക്കം സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.
  • ഒരു പാനിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ കരൾ ചെറുതായി വറുക്കുക. എന്നിട്ട് അവരോടൊപ്പം ഉള്ളി വറുക്കുക. വെളുത്തുള്ളി വഴറ്റുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്. ഇപ്പോൾ പപ്രിക സ്ട്രിപ്പുകളും ആരാണാവോ ഒഴികെയുള്ള സസ്യങ്ങളും ഇളക്കുക.
  • സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്യുക, ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ക്രമീകരണത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് അടച്ച് എല്ലാം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. മേലിൽ ഇല്ല. അല്ലെങ്കിൽ കരൾ കട്ടപിടിക്കുന്നതിനാൽ അത് പൊടിഞ്ഞുപോകും.
  • അല്പം അലിഞ്ഞുചേർന്ന കോൺസ്റ്റാർച്ച് ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയാക്കുക, ആരാണാവോ, ക്രീം ഫ്രാഷെ എന്നിവയിൽ മടക്കിക്കളയുക. ഉപ്പും കായീനും വീണ്ടും നന്നായി സീസൺ ചെയ്യുക. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉണ്ടായിരുന്നു. നല്ല വിശപ്പ്.

പോഷകാഹാരം

സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 139കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 4gപ്രോട്ടീൻ: 8.5gകൊഴുപ്പ്: 9.9g
അവതാർ ഫോട്ടോ

എഴുതിയത് ജോൺ മിയേഴ്സ്

ഉയർന്ന തലങ്ങളിൽ 25 വർഷത്തെ വ്യവസായ പരിചയമുള്ള പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫ്. റസ്റ്റോറന്റ് ഉടമ. ലോകോത്തര ദേശീയ അംഗീകാരമുള്ള കോക്ടെയ്ൽ പ്രോഗ്രാമുകൾ സൃഷ്ടിച്ച് പരിചയമുള്ള ബിവറേജ് ഡയറക്ടർ. വ്യതിരിക്തമായ ഷെഫ് നയിക്കുന്ന ശബ്ദവും കാഴ്ചപ്പാടും ഉള്ള ഭക്ഷണ എഴുത്തുകാരൻ.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് റേറ്റുചെയ്യുക




കുക്കുമ്പർ, റാഡിഷ് സാലഡ്

നിറച്ച ബൺ