ഹണി ക്രസ്റ്റ് ഉള്ള ചിക്കൻ

5 ലിറ്റർ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചാറിലേക്ക് ചേർക്കുക, അത് കുത്തനെയിരിക്കട്ടെ. ചിക്കൻ സ്റ്റോക്കിൽ വയ്ക്കുക, 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, നീക്കം ചെയ്യുക, പകുതി നീളത്തിൽ മുറിച്ച് റോസ്റ്റിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മര്ജൊരമ് സീസൺ, 180 മിനിറ്റ് 10 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേവിക്കുക.

വെണ്ണ കൊണ്ട് പകുതി തളിക്കേണം, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നീട് 5 ഡിഗ്രിയിൽ മറ്റൊരു 200 മിനിറ്റ് തേനും തവിട്ടുനിറവും ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. വെണ്ണ ചൂടാക്കി പഞ്ചസാരയും തേനും ചേർത്ത് ചെറുതായി കാരമലൈസ് ചെയ്യട്ടെ. ചാറു, ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വൈൻ വിനാഗിരി ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് മിക്സ് ചെയ്യുക, സോസ് സോസ് കട്ടിയാക്കുക, വീണ്ടും ആസ്വദിക്കാൻ, ഓറഞ്ചിന്റെ മാംസം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സോസിൽ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. ചിക്കൻ പകുതി അടുക്കി സോസ് ചേർത്ത് വിളമ്പുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!