John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 3 കഷണം ടാർട്ട് ആപ്പിൾ, ഏകദേശം 500 ഗ്രാം.
- 2 സ്ട്രിംഗ് വെണ്ണ
- 50 g തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങാ വെള്ളം
- 600 ml സൈഡർ
- 600 ml കാൽവഡോസ്
- നിലത്ത് കറുവപ്പട്ട പൂക്കുന്നു
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് 1/2 സെന്റീമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ഒരു പാനിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കി ആപ്പിളും പഞ്ചസാരയും നന്നായി കാരാമലൈസ് ചെയ്യുക. ഒരു ഡാഷ് കാൽവഡോസ് ചേർത്ത് മുഴുവൻ വറുത്തെടുക്കുക. അലങ്കാരത്തിനായി 4 ടേബിൾസ്പൂൺ മാറ്റിവയ്ക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള ആപ്പിൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ട് നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക. ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നത് വരെ ആവശ്യത്തിന് സൈഡർ ഇളക്കുക, തുടർന്ന് രുചിയിൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. ഇനി സൂപ്പ് കൂളറിൽ ഇട്ട് നന്നായി തണുക്കട്ടെ. സൂപ്പ് കപ്പുകളും കൂളറിൽ ഇടുക.
- ഇപ്പോൾ സൂപ്പ് വീണ്ടും ഇളക്കി ആവശ്യമെങ്കിൽ വീണ്ടും സീസൺ ചെയ്യുക.
- മുൻകൂട്ടി തണുപ്പിച്ച സൂപ്പ് പാത്രങ്ങളിൽ പൂർത്തിയായ സൂപ്പ് ഇടുക, കാരമലൈസ് ചെയ്ത ആപ്പിളും കുറച്ച് കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കുക, ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കൂ .....
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 72കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 9.7g
