വർണ്ണാഭമായ സോസേജ് പച്ചക്കറി പാത്രം

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുക - എല്ലാ പച്ചക്കറികളും വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക - സോസേജുകൾ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക

ആദ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (മറ്റ് പച്ചക്കറികളേക്കാൾ അൽപ്പം കൂടുതൽ വേവിക്കുക) വെണ്ണയിൽ വറുക്കുക - അതിനുശേഷം വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റോക്ക് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക - ഉപ്പും കുരുമുളകും സീസൺ, മൂടിവെച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ പടിപ്പുരക്കതകും കുരുമുളകും വറുക്കുമ്പോൾ - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏറെക്കുറെ മൃദുവായപ്പോൾ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ / കുരുമുളക് കലത്തിൽ ചേർക്കുക - എന്നിട്ട് സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളിയും സോസേജ് കഷ്ണങ്ങളും ചട്ടിയിൽ വറുത്തു - അവയും പച്ചക്കറി പാത്രത്തിൽ സീസൺ ചെയ്തതിന് ശേഷം വരുന്നു - ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെജിറ്റ കൂടെ

1 ചട്ടിയിൽ ഒരു വലിയ ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുക്കി അതിൽ ഒരു ദുർബലമായ ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് വിയർക്കുക - എന്നിട്ട് വെജിറ്റബിൾ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് അൽപ്പം വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റോക്ക് ചേർക്കുക - ഇത് അൽപ്പം വേവിക്കട്ടെ, നന്നായി ഇളക്കുക - എന്നിട്ട് പച്ചക്കറി പാത്രത്തിൽ കത്തിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.

എന്നിട്ട് പച്ചക്കറി പാത്രം അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക, രുചിയിൽ അല്പം കെച്ചപ്പ് ചേർക്കുക