John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 1 ഉള്ളി
- 1 വലിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
- 1 ലീക്ക് വടി
- 4 കഷണങ്ങൾ പ്രാതൽ ബേക്കൺ
- 1 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- 500 g ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 750 ml ചൂടുള്ള പച്ചക്കറി ചാറു
- 200 ml പാചകത്തിന് ക്രീംഫൈൻ
- 300 g ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറി മിശ്രിതം, ഇവിടെ കോളിഫ്ലവർ, കടല, കാരറ്റ്
- 300 g ഫ്രെഞ്ച് ബീൻസ് ഫ്രോസൺ, ഫ്രെഷ് ഫ്രോസൺ ഏതാനും ആഴ്ചകൾക്ക് മുമ്പ്
- 4 സോസേജുകൾ, ഉദാ വീനർ
- മില്ലിൽ നിന്ന് ഉപ്പ്, നിറമുള്ള കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്സ് മധുരമുള്ള പപ്രിക പൊടി
- 1 പിഞ്ച് ചെയ്യുക മുളക്
- 2 ടീസ്പൂൺ ക്രീം ലെഗെരെ
- 3 ടീസ്പൂൺ 8 ഔഷധസസ്യ മിശ്രിതം, ഫ്രോസൺ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ലീക്ക് വൃത്തിയാക്കി കഴുകി നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പ്രാതൽ ബേക്കൺ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ പച്ചക്കറികളും ബേക്കണും വറുത്തെടുക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി, ബേക്കൺ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
- ചൂടുള്ള വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റോക്കും ക്രീംഫൈനും ഉപയോഗിച്ച് ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്യുക, പച്ചക്കറി മിശ്രിതവും ഫ്രഞ്ച് ബീൻസും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ഇടത്തരം തീയിൽ കുറയ്ക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ഏകദേശം 20-25 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- സോസേജുകൾ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സൂപ്പിലേക്ക് ഏകദേശം ചേർക്കുക. പാചക സമയം അവസാനിക്കുമ്പോൾ 5 മിനിറ്റ്. അവസാനം ക്രീം ലെഗറും ഔഷധസസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധീകരിച്ച് വീണ്ടും രുചിച്ചുനോക്കുക.
- ഞാൻ ശീതീകരിച്ച് നാരങ്ങയും സസ്യ വെണ്ണയും ചേർത്ത് വിളമ്പിയ ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കിയ റൊട്ടിയും ഉണ്ടായിരുന്നു. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 60കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 6.7gപ്രോട്ടീൻ: 1gകൊഴുപ്പ്: 3.2g
