കുക്കികൾ: ആപ്രിക്കോട്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ

• ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണ, കരിമ്പ്, ക്രീം എന്നിവ തിളപ്പിക്കുക. സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് മാറ്റുക. അരകപ്പ്, മൈദ, ആപ്രിക്കോട്ട് കഷണങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ പിസ്ത എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക
• ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ മിശ്രിതം വയ്ക്കുക, ഏകദേശം മിനുസപ്പെടുത്തുക. 0.5 - 1 സെ.മീ. 160-170 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ ചുടേണം
• പേസ്ട്രികൾ അൽപ്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, ആദ്യം ഒരു പിസ്സ റോളർ ഉപയോഗിച്ച് നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് വീണ്ടും ഏകദേശം ചെറിയ വിറകുകളായി മുറിക്കുക. നീളം 2-2.5 സെ.മീ.
• ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ കവർച്ചർ ഉരുക്കി, ആപ്രിക്കോട്ട് തണ്ടുകളുടെ അറ്റങ്ങൾ അവയിൽ മുക്കുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു കേക്ക് റാക്കിൽ ഇത് ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക. ബാറുകളിൽ ധാരാളം ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ലിക്വിഡ് കവർചറിൽ ഒരു ബ്രഷ് മുക്കി ആപ്രിക്കോട്ട് ബാറുകൾക്ക് മുകളിലൂടെ കുലുക്കാം.

പരാമർശത്തെ

• ** പിസ്ത ബേക്കിംഗ് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് വാങ്ങാം (25 ഗ്രാം 2.19 €)