കുക്കികൾ: സോഫ്റ്റ് ബനാന ബ്രെഡും മൾബറി ബിസ്കറ്റും

വെളിച്ചെണ്ണയും ഈന്തപ്പഴവും ചേർത്ത് നേന്ത്രപ്പഴം നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. മറ്റെല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് എല്ലാം പൊടിച്ച പേസ്റ്റാക്കി മാറ്റുക. ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കൂമ്പാരങ്ങൾ വയ്ക്കുക. പ്രീ ഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ 180 ഡിഗ്രി മുകളിൽ/താഴെ ചൂടിൽ ഏകദേശം 12 - 15 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക.

കുക്കികൾ സ്ഥിരതയിൽ മൃദുവും ഊഷ്മളവും തണുപ്പും ആസ്വദിക്കുന്നു. അവ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അവിടെ അവർ ഏകദേശം 3 ദിവസം സ്ഥിരതയുള്ളതായിരിക്കണം.