പാചകം: നിറകണ്ണുകളോടെ സോസ്, ബ്രെഡ് പറഞ്ഞല്ലോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബീഫ്

• മാംസം കഴുകി തണുത്ത ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് 5 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, തുടർന്ന് പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് മാംസം മൃദുവാകുന്നതുവരെ പതുക്കെ വേവിക്കുക.

പറഞ്ഞല്ലോ:

• പറഞ്ഞല്ലോ, ബ്രെഡ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, പാൽ തിളപ്പിച്ച് ബ്രെഡ് ഒഴിക്കുക, നന്നായി കുഴച്ച് അര മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ. പിന്നെ മുട്ടയും ആരാണാവോ സീസൺ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക, പറഞ്ഞല്ലോ രൂപപ്പെടുത്തി ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് താഴേക്ക് തിരിഞ്ഞ് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
• മാംസം വേണ്ടി, ഒരു എണ്ന വെണ്ണ ഇട്ടു മാവും വിയർപ്പ് ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത ലേക്കുള്ള sifted ചാറു ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, നിറകണ്ണുകളോടെ രുചി സീസൺ.