ക്രീം പോർസിനി മഷ്റൂം സൂപ്പ്

ക്രീം പോർസിനി മഷ്റൂം സൂപ്പ്

• പാക്കേജിംഗിൽ നിന്ന് കല്ല് കൂൺ എടുത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. അളന്ന അളവിലുള്ള വെള്ളം ചൂടാകട്ടെ, എന്നിട്ട് പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.
• ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതിയായി മുറിച്ച് മിന്നൽ ചോപ്പറിൽ ഇടുക. ഒരു ചീനച്ചട്ടി എടുത്ത് കുളിനെസ് ചൂടാകാൻ അനുവദിക്കുക. അതിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക. വൈറ്റ് വൈൻ ഉപയോഗിച്ച് ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്ത് തിളപ്പിക്കുക. പോർസിനി കൂൺ, കുതിർക്കുന്ന വെള്ളം, അൽപ്രോ സോജ പാചകരീതി എന്നിവ ചേർക്കുക.
• മുഴുവൻ ഇളക്കി, സ്വിച്ച് ഓഫ് ചെയ്ത് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം മാവ് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക, അങ്ങനെ അതിൽ കട്ടകളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല, ഇളക്കി കട്ടിയാകാൻ അനുവദിക്കുക. ഉപ്പ്, രുചികരമായ കുരുമുളക്, സീസൺ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
• വിളമ്പുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ്, ഒരു ഹാൻഡ് ബ്ലെൻഡറും പ്യൂരിയും ചേർക്കുക. പിന്നെ സൂപ്പ് പാത്രങ്ങളിലോ ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റുകളിലോ വയ്ക്കുക. ചീസ് വേർതിരിച്ച് കപ്പുകളിൽ വിതരണം ചെയ്യുക. ഉടൻ സേവിക്കുക!