John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
മാവിന് വേണ്ടി:
- 3 പി.സി. മുട്ടകൾ
- 1 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ
- 100 g ഗോതമ്പ് പൊടി
- 80 g പഞ്ചസാരത്തരികള്
- 1 ടീസ്പൂൺ കൊക്കോ പൊടി
- 0,5 ടീസ്സ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
ക്രീമിനായി:
- 500 g മാസ്കാർപോൺ
- 120 g പഞ്ചസാരത്തരികള്
- 1 പി.കെ.ജി. വാനില കസ്റ്റാർഡ് പൗഡർ
- 400 ml പാൽ
തെളിവിനായി:
- 500 g Currant (currants)
- 2 പി.കെ.ജി. Cake jelly red
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- Cover the baking sheet with baking paper and place the baking frame on it (the mass is for 1/2 sheet)
- Preheat the baking pipe to 180 degrees
- Weigh out all ingredients, mix flour with cocoa powder and baking powder
- Beat eggs with sugar until frothy and gradually stir in water, oil and finally the flour mixed with baking powder and cocoa powder
- Place the dough on the prepared baking sheet and bake at 180 degrees top and bottom heat for about 20 minutes, wash the currants, drain well in a sieve and remove from the panicles
- for the cream: dissolve sugar in milk, leave a rest of milk and dissolve the pudding powder in it, bring the milk to the boil and stir in the dissolved pudding powder and boil to a thick pudding, let it cool down
- Stir the creamy mascarpone and stir in the cooled pudding, spread the mixture on the biscuit base
- Cover the cream with the currants and cover with the cake jelly (prepare according to the instructions on the package)
- Place in the refrigerator for at least 4 - 5 hours. Good succeed!
