in

അപകടകരമായ ഫംഗസ്: നമ്മുടെ വാഴപ്പഴം അപകടത്തിലാണ്

ആക്രമണാത്മക കുമിൾ രോഗം ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വാഴത്തോട്ടങ്ങളെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നു. കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്ന വാഴപ്പഴത്തിന്റെ 4 ശതമാനവും വരുന്ന ഇനത്തെയാണ് ടിആർ99 എന്ന വാഴപ്പഴം ബാധിക്കുന്നത്.

ട്രോപ്പിക്കൽ റേസ് (TR4) എന്ന കുമിൾ രോഗം കാവൻഡിഷ് വാഴ ഇനത്തെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നു. ഇതുവരെ മറുമരുന്ന് ഇല്ല.
ഇപ്പോഴിതാ കോസ്റ്റാറിക്കയിലും കൂൺ എത്തിയിരിക്കുന്നു. രാജ്യത്ത് ഫൈറ്റോസാനിറ്ററി അടിയന്തരാവസ്ഥ പ്രഖ്യാപിച്ചു.
കുമിൾ മനുഷ്യർക്ക് ദോഷകരമല്ല, പക്ഷേ വാഴച്ചെടിക്ക് മാരകമാണ്.
ആപ്പിളിന് ശേഷം, ജർമ്മനിയിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പഴമാണ് വാഴപ്പഴം: നമ്മൾ ഓരോരുത്തരും ഓരോ വർഷവും ശരാശരി പന്ത്രണ്ട് കിലോഗ്രാം മഞ്ഞ പഴം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ വാഴപ്പഴം ഗുരുതരമായ അപകടത്തിലാണ്: വർഷങ്ങളായി ഒരു ഫംഗസ് പടരുന്നു, ഇതിന് നിലവിൽ മറുമരുന്ന് ഇല്ല. ഇപ്പോൾ ആക്രമണാത്മക ഫംഗസ് രോഗമായ ട്രോപ്പിക്കൽ റേസ് 4 (TR4) നമ്മുടെ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ വാഴപ്പഴങ്ങളും വരുന്ന ഭൂഖണ്ഡത്തിൽ എത്തിയിരിക്കുന്നു: ലാറ്റിൻ അമേരിക്ക.

അപകടകാരിയായ കുമിൾ: വാഴ അപകടാവസ്ഥയിലാണ്

ഇതുവരെ, ഏത്തവാഴ രോഗം പ്രധാനമായും സംഭവിച്ചത് ഏഷ്യയിലും ആഫ്രിക്കയിലുമാണ്, അവിടെ മുഴുവൻ തോട്ടങ്ങളും നശിപ്പിച്ചു. അതേസമയം, തെക്കേ അമേരിക്കയിലും ശാസ്ത്രജ്ഞർ TR4 കണ്ടെത്തി. ഈ വേനൽക്കാലത്ത് വടക്കുകിഴക്കൻ കൊളംബിയയിലെയും കോസ്റ്റാറിക്കയിലെയും തോട്ടങ്ങളിൽ അവർ രോഗകാരി കണ്ടെത്തി. യൂറോപ്യൻ വിപണിയിൽ ഏത്തപ്പഴം വളരുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പ്രദേശം തെക്കേ അമേരിക്ക ആയതിനാൽ വ്യാപനം വളരെ ഗുരുതരമാണ്.

അധികം താമസിയാതെ നേന്ത്രപ്പഴം ഉണ്ടാകുമോ?

ജർമ്മൻ ഫ്രൂട്ട് ട്രേഡ് അസോസിയേഷൻ വിശദീകരിക്കുന്നു: "TR4 പ്രാഥമികമായി കാവൻഡിഷ് വാഴപ്പഴത്തെ ബാധിക്കുന്നു. "ഭാവിയിൽ ജർമ്മൻ വിപണിയിൽ കാവൻഡിഷ് ഇനത്തിലുള്ള വാഴപ്പഴം ലഭ്യമാകില്ലെന്ന് ഭയപ്പെടണം."

ഇതാണ് വാഴപ്പഴത്തെ വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആക്കുന്നത്

കാവൻഡിഷ് വാഴപ്പഴത്തിന് ബദലില്ലാത്തതിനാൽ വാഴ രോഗം വളരെ അപകടകരമാണ്: ഇത് ഏകവിളകളിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നു, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കയറ്റുമതി വാഴപ്പഴമാണ്, ജർമ്മനിയിൽ ഇതിന് 90 ശതമാനത്തിലധികം വിപണി വിഹിതമുണ്ട്.

കൂടാതെ, കൃഷി ചെയ്ത വാഴപ്പഴങ്ങൾ ജനിതകപരമായി സമാനമായ ക്ലോണുകളാണ്, ഇത് അവയെ പ്രത്യേകിച്ച് രോഗങ്ങൾക്ക് വിധേയമാക്കുന്നു. വാഴപ്പഴം വലുതും കടുപ്പമുള്ളതും വളരെ രുചികരമല്ലാത്തതുമായതിനാൽ കാവൻഡിഷ് വാഴപ്പഴവും വിത്തുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നില്ല. അതുകൊണ്ടാണ് വാഴപ്പഴം വളർത്തുന്നത്, അത് വിത്തുകൾ വഴി പ്രചരിപ്പിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ തൈകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നു. ഓരോ ഇളം ചെടിയും പഴയ ചെടിയുടെ ഒരു ക്ലോണാണ്. ഇത് വലിയ തോതിലുള്ള കൃഷിക്ക് അവരെ ആകർഷകമാക്കുന്നു - മറുവശത്ത്, ഏതാണ്ട് സമാനമായ സസ്യങ്ങൾ രോഗങ്ങൾക്ക് വളരെ ഇരയാകുന്നു.

അപകടകരമായ വാഴ രോഗം TR4

ഫ്യൂസാറിയം ജനുസ്സിൽ പെട്ട കുമിൾ വാഴച്ചെടിയെ വേരുകളിലൂടെ ബാധിക്കുകയും സാവധാനം എന്നാൽ തീർച്ചയായും അത് നശിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുകയും ചെയ്യുന്നു. കീടബാധയുള്ള പ്രദേശങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കണം, വാഴക്കൃഷിക്ക് ഇനി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം കുമിളിന് വർഷങ്ങളോളം മണ്ണിൽ നിലനിൽക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്.

വാഴപ്പഴം എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം?

ഫലപ്രദമായ കുമിൾനാശിനി ഇല്ല, കൂടാതെ ബദൽ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള വാഴ ഇനവും വൻതോതിൽ വളർത്താൻ തയ്യാറല്ല. കാട്ടുവാഴകളിൽ പ്രതിരോധശേഷി കണ്ടെത്താനും അവയെ കാവൻഡിഷ് വാഴപ്പഴത്തിലേക്ക് മാറ്റാനുമുള്ള ശ്രമത്തിലാണ് ശാസ്ത്രജ്ഞർ. എന്നിരുന്നാലും, കാട്ടുവാഴ ഇനങ്ങളുള്ള കാവൻഡിഷ് വാഴപ്പഴം മുറിച്ചുകടക്കുന്നത് അത്ര എളുപ്പമല്ല, കാരണം കൃഷി ചെയ്ത വാഴപ്പഴം വിത്തുകളിലൂടെ പുനർനിർമ്മിക്കില്ല. ഫംഗസ്, വൈറൽ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന വാഴപ്പഴങ്ങളെ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് സാങ്കേതികതകളിൽ ഗവേഷകർ ഇപ്പോൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

TR4 രോഗകാരി കണ്ടെത്തിയതിനെത്തുടർന്ന്, കൊളംബിയ ദേശീയ അടിയന്തരാവസ്ഥ പ്രഖ്യാപിക്കുകയും അതിനെ ചെറുക്കാൻ 18 ദശലക്ഷം ഡോളർ നൽകുകയും ചെയ്തു. രോഗം കൂടുതൽ പടരാതിരിക്കാൻ സർക്കാരും തോട്ടം ഉടമകളും തങ്ങളാൽ കഴിയുന്നതെല്ലാം ചെയ്യുന്നുണ്ട്. കോസ്റ്റാറിക്കയും ഫൈറ്റോസാനിറ്ററി അടിയന്തരാവസ്ഥ പ്രഖ്യാപിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഓർഗാനിക് വാഴപ്പഴം പൊതുവെ എപ്പോഴും മികച്ച ചോയിസാണ് - എന്നാൽ TR4 നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ജൈവ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി എത്തുന്നത് സഹായകരമല്ല, പരമ്പരാഗത പഴങ്ങളെ പോലെ തന്നെ ഫംഗസ് ജൈവ പഴങ്ങളെയും ബാധിക്കുന്നു.

രോഗം മനുഷ്യർക്ക് ദോഷകരമല്ല

ഇതുവരെ നമ്മുടെ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ വാഴപ്പഴം പടർന്നുപിടിച്ചതിന്റെ ലക്ഷണമൊന്നും കണ്ടിട്ടില്ല. ഈ രാജ്യത്തെ വാഴപ്പഴ പ്രേമികൾ TR4 നെ ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല, ഫംഗസ് രോഗം മനുഷ്യർക്ക് പൂർണ്ണമായും ദോഷകരമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, തെക്കേ അമേരിക്കൻ വാഴത്തോട്ടങ്ങൾ ക്രമേണ നശിപ്പിക്കപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് ഈ രാജ്യത്തെ വാഴവില ഉയരുന്നതിനും ഇടയാക്കും.

എന്നിരുന്നാലും, കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്ന രാജ്യങ്ങൾക്ക് ആഗോളതലത്തിൽ പ്രചാരമുള്ള പഴങ്ങളുടെ വ്യാപാരത്തിൽ നിന്നുള്ള പ്രധാന വരുമാനം നഷ്‌ടപ്പെടുന്നു എന്നതും വളരെ മോശമായ വസ്തുതയാണ്, മാത്രമല്ല ജനസംഖ്യയ്ക്ക് പ്രധാനമായ ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണം ഉടൻ ലഭ്യമായേക്കില്ല.

കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം വാഴകൾക്ക് അധിക ഭീഷണിയാണ്

കുമിൾ മാത്രമല്ല വാഴയുടെ ഭാവിയെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നത്. കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം ഭാവിയിൽ വാഴ വിളവെടുപ്പിനെയും ബാധിക്കുമെന്ന് ഗവേഷകർ നേച്ചർ ക്ലൈമറ്റ് ചേഞ്ച് ജേണലിൽ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. 2050 മുതൽ ഇന്ത്യ, ബ്രസീൽ, കൊളംബിയ എന്നിവിടങ്ങളിൽ വൻതോതിലുള്ള വിളനാശം ഉണ്ടായേക്കാം.

അവതാർ ഫോട്ടോ

എഴുതിയത് Crystal Nelson

ഞാൻ കച്ചവടത്തിൽ ഒരു പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫും രാത്രിയിൽ ഒരു എഴുത്തുകാരനുമാണ്! എനിക്ക് ബേക്കിംഗ്, പേസ്ട്രി ആർട്ട്‌സിൽ ബിരുദം ഉണ്ട് കൂടാതെ നിരവധി ഫ്രീലാൻസ് റൈറ്റിംഗ് ക്ലാസുകളും പൂർത്തിയാക്കിയിട്ടുണ്ട്. പാചകക്കുറിപ്പ് എഴുത്തിലും വികസനത്തിലും പാചകക്കുറിപ്പിലും റസ്റ്റോറന്റ് ബ്ലോഗിംഗിലും ഞാൻ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയിട്ടുണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പ്രാണികൾ - ഒരു സുസ്ഥിര മാംസം ബദൽ?

എന്താണ് ക്രിസന്തമം ടീ?