John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 1 കഴിയും പീച്ച് - 850 മില്ലി
- 250 g വെണ്ണ
- 300 g പഞ്ചസാര
- 6 മുട്ടകൾ
- 350 g മാവു
- 1 പാക്കറ്റ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 2 ടീസ്പൂൺ കൊക്കോ
- 1 ഗ്ലാസ് ക്രാൻബെറി
- 250 g ചമ്മട്ടി ക്രീം
- 1 പാക്കറ്റ് ക്രീം സ്റ്റിഫെനർ
- 500 g കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ക്വാർക്ക്
- 500 g മാസ്കാർപോൺ
- 1 ടീസ്സ് നാരങ്ങ നീര്
- 1 പാക്കറ്റ് വാനിലിൻ പഞ്ചസാര
- 1 പാക്കറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഐസിംഗ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു ഡ്രിപ്പ് പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. പീച്ചുകൾ കളയുക.
- വെണ്ണയും 250 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും ക്രീം വരെ ഇളക്കുക. മുട്ടകൾ ഓരോന്നായി ഇളക്കുക. മൈദയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും കലർത്തി ചുരുക്കത്തിൽ ഇളക്കുക.
- ഡ്രിപ്പ് പാനിൽ പകുതി മാവ് പരത്തുക. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ കൊക്കോ ഇളക്കുക, ഒരുപക്ഷേ 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ പാലിൽ ഇളക്കുക, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ കുറച്ചുകൂടി ദ്രാവകമാകും, തുടർന്ന് ഇളം നിറമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ മുഴുവൻ പുരട്ടുക. പീച്ചുകൾ മുകളിൽ പരത്തുക. ലിംഗോൺബെറികൾ അവയ്ക്കിടയിൽ ചെറിയ ബ്ലോബുകളായി വയ്ക്കുക.
- മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ (ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റൗ: 175 ° C / സംവഹനം: 150 ° C / ഗ്യാസ്: ലെവൽ 2) ഏകദേശം 35 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തണുപ്പിക്കട്ടെ.
- ക്രീം സ്റ്റിഫെനറിൽ ഒഴിക്കുക, കട്ടിയുള്ളതുവരെ ക്രീം അടിക്കുക. ക്വാർക്ക്, മാസ്കാർപോൺ, നാരങ്ങ നീര്, ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ പഞ്ചസാര എന്നിവ ഹാൻഡ് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ക്രീം മടക്കിക്കളയുക. കേക്കിൽ മിശ്രിതം വിതറി രാത്രി മുഴുവൻ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഇടുക.
- ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗ് ഉരുക്കി കേക്കിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 262കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 30.9gപ്രോട്ടീൻ: 6.3gകൊഴുപ്പ്: 12.3g
