മെക്സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോസ് കണ്ടെത്തുന്നു

ആമുഖം: മെക്സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോസ്

ലോകമെമ്പാടും പ്രചാരം നേടിയ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മെക്സിക്കൻ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ടാക്കോസ്. എല്ലാത്തരം ടാക്കോകളിലും, സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾ ഏറ്റവും ആധികാരികവും രുചികരവും താങ്ങാനാവുന്നതുമാണ്. മെക്‌സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾ ചെറുതും ലളിതവും സ്വാദുള്ളതും പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നതുമാണ്. അവ ചെറിയ ഫുഡ് സ്റ്റാൻഡുകളിലോ ഫുഡ് ട്രക്കുകളിലോ വിൽക്കുന്നു, കൂടാതെ മെക്സിക്കോയിലെ ഓരോ പ്രദേശത്തിനും സവിശേഷമായ വിവിധ രുചികളിൽ അവ വരുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷണപ്രിയനോ, യാത്രികനോ, അല്ലെങ്കിൽ നല്ല ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരാളോ ആകട്ടെ, മെക്‌സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾ കണ്ടെത്തുന്നത് നിങ്ങൾ നഷ്‌ടപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കാത്ത ഒരു അനുഭവമാണ്.

മെക്സിക്കോയിലെ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോസിന്റെ ഉത്ഭവം

മെക്സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾക്ക് ഹിസ്പാനിക് കാലഘട്ടത്തിനു മുമ്പുള്ള ഒരു നീണ്ട ചരിത്രമുണ്ട്. ആസ്ടെക്കുകൾ വിവിധ ഫില്ലിംഗുകളുള്ള ചെറിയ ടോർട്ടില്ലകൾ കഴിക്കുന്നതായി അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു, അവയെ അവർ tlacoyos എന്ന് വിളിച്ചു. പിന്നീട്, സ്പാനിഷ് മെക്സിക്കോയിൽ പന്നിയിറച്ചി, ബീഫ്, ചിക്കൻ എന്നിവ അവതരിപ്പിച്ചു, ഇത് ടാക്കോ നിർമ്മാണത്തിന്റെ ഒരു പുതിയ യുഗത്തിന് ജന്മം നൽകി. പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടോടെ, ടാക്കോകൾ മെക്സിക്കോ സിറ്റിയിലെ ഒരു ജനപ്രിയ തെരുവ് ഭക്ഷണമായി മാറി. ഇന്ന്, സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾ മെക്‌സിക്കോയിലെ ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്, മാത്രമല്ല അവ തനതായ രുചികൾക്കും താങ്ങാനാവുന്ന വിലയ്ക്കും ലോകമെമ്പാടും പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്.

മെക്സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോസ് അദ്വിതീയമാക്കുന്ന ചേരുവകൾ

മെക്സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകളെ അദ്വിതീയമാക്കുന്നത് അവയുടെ ചേരുവകളുടെ ലാളിത്യമാണ്. മറ്റ് ടാക്കോകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾ സ്വാദുള്ള മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, ടോപ്പിങ്ങുകൾ എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ചെറിയ കോൺ ടോർട്ടില്ലകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. കാർനെ അസദ (ഗ്രിൽഡ് ബീഫ്), അൽ പാസ്റ്റർ (മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി), ചോറിസോ (മസാലകൾ നിറഞ്ഞ സോസേജ്) എന്നിവ ജനപ്രിയ മാംസം ഫില്ലിംഗുകളിൽ ചിലതാണ്. അവോക്കാഡോ, മല്ലിയില, ഉള്ളി തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളും സാധാരണയായി സ്വാദും ഘടനയും ചേർക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ടാക്കോസിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നാരങ്ങ, സൽസ, ഗ്വാകാമോൾ തുടങ്ങിയ ടോപ്പിംഗുകൾ ചേർക്കുന്നു.

ആധികാരിക മെക്സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകളെ എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം

ആധികാരികമായ മെക്സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾ തിരിച്ചറിയാൻ, പരിമിതമായ മെനു ഉള്ള ചെറിയ ഫുഡ് സ്റ്റാൻഡുകളോ ഭക്ഷണ ട്രക്കുകളോ നോക്കുക. മികച്ച സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾ സ്ഥലത്തുതന്നെ പുതുതായി നിർമ്മിച്ചതാണ്, അതിനാൽ ഒരു ഗ്രില്ലോ ചെറിയ കുക്കിംഗ് സ്റ്റേഷനോ ഉള്ള സ്റ്റാളുകൾക്കായി നോക്കുക. കൂടാതെ, ടാക്കോസിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ശ്രദ്ധിക്കുക. ആധികാരിക സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾ ലളിതമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ടോപ്പിംഗുകൾ കൊണ്ട് ഓവർലോഡ് ചെയ്യുന്നില്ല. അവസാനമായി, പ്രദേശവാസികൾ അവരുടെ ടാക്കോകൾ എങ്ങനെ ഓർഡർ ചെയ്യുകയും കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു എന്ന് നിരീക്ഷിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക സ്റ്റാൻഡിൽ പ്രദേശവാസികൾ വരിവരിയായി നിൽക്കുന്നത് നിങ്ങൾ കാണുകയാണെങ്കിൽ, അത് പ്രദേശത്തെ മികച്ച സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകളിൽ ചിലത് സേവിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

മെക്സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾ കണ്ടെത്താനുള്ള മികച്ച സ്ഥലങ്ങൾ

മെക്സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾ കണ്ടെത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച സ്ഥലങ്ങൾ ചെറിയ പട്ടണങ്ങൾ, പ്രാദേശിക വിപണികൾ, നഗരപ്രദേശങ്ങൾ എന്നിവയാണ്. മെക്സിക്കോ സിറ്റിയിൽ, കൊയോകാൻ, കോണ്ടേസ, റോമ എന്നിവയുടെ സമീപപ്രദേശങ്ങളിൽ മികച്ച തെരുവ് ടാക്കോകളുണ്ട്. മെക്സിക്കോയിലെ മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളായ യുകാറ്റൻ, ഓക്സാക്ക, ജാലിസ്കോ എന്നിവിടങ്ങളിൽ പര്യവേക്ഷണം അർഹിക്കുന്ന തനതായ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സാഹസികമായ അനുഭവം തേടുകയാണെങ്കിൽ, വിനോദസഞ്ചാരം കുറഞ്ഞ സ്ഥലങ്ങളിൽ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോ സ്റ്റാൻഡുകൾ സന്ദർശിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

മെക്സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോസിന്റെ വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ

മെക്‌സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾ വ്യത്യസ്‌ത ഇനങ്ങളിൽ വരുന്നു, ഓരോന്നിനും അതിന്റേതായ സ്വാദും നിറവും. തെരുവ് ടാക്കോകളുടെ ജനപ്രിയ ഇനങ്ങളിൽ ചിലത് ഉൾപ്പെടുന്നു:

• കാർനെ അസദ: ഗ്രിൽ ചെയ്ത ബീഫ്
• അൽ പാസ്റ്റർ: മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി
• ചോറിസോ: എരിവുള്ള സോസേജ്
• കാർണിറ്റാസ്: പതുക്കെ വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി
• കാമറോണുകൾ: ചെമ്മീൻ
• ട്രിപ്പാസ്: ബീഫ് കുടൽ
• ലെംഗുവ: ബീഫ് നാവ്

മെക്സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾ എങ്ങനെ ഓർഡർ ചെയ്യാം, കഴിക്കാം

മെക്സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾ ഓർഡർ ചെയ്ത് കഴിക്കുന്നത് ഒരു ലളിതമായ പ്രക്രിയയാണ്. ആദ്യം, നിങ്ങളുടെ ഫില്ലിംഗും ടോപ്പിംഗുകളും തിരഞ്ഞെടുക്കുക. തുടർന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള നമ്പർ പ്രകാരം നിങ്ങളുടെ ടാക്കോകൾ ഓർഡർ ചെയ്യുക. മിക്ക സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോ സ്റ്റാൻഡുകളും ടാക്കോകൾ രണ്ടോ മൂന്നോ ഗുണിതങ്ങളായോ വിൽക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ടാക്കോകൾ ലഭിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ ടോപ്പിംഗുകൾ ചേർത്ത് അവയ്ക്ക് മുകളിൽ കുറച്ച് കുമ്മായം പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. അതിനുശേഷം, ടോർട്ടില്ല പകുതിയായി മടക്കി ഒരു കടി എടുക്കുക. മെക്സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾ പെട്ടെന്ന് കഴിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്, അതിനാൽ സെക്കന്റോ മൂന്നോ ഓർഡർ ചെയ്യാൻ മടി കാണിക്കരുത്.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മെക്സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മെക്സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:

• ചെറിയ കോൺ ടോർട്ടിലകൾ ഉപയോഗിക്കുക
• നിങ്ങളുടെ മാംസം ഒരു ഗ്രില്ലിലോ ചട്ടിയിലോ വേവിക്കുക
• പുതിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുക
• രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഒരു ചെറുനാരങ്ങ ചേർക്കുക
• വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകളും ടോപ്പിംഗുകളും ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കുക

മെക്സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോസുമായി എന്താണ് ജോടിയാക്കേണ്ടത്

മെക്സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾ ഹോർചാറ്റ (അരി പാൽ), അഗ്വാസ് ഫ്രെസ്കാസ് (ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്കുകൾ), അല്ലെങ്കിൽ സെർവേസ (ബിയർ) പോലുള്ള ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയങ്ങളുമായി ജോടിയാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾ ഒരു ഫുൾ മീൽ തിരയുകയാണെങ്കിൽ, മെക്സിക്കൻ അരി, ഫ്രൈഡ് ബീൻസ്, ഗ്വാകാമോളിന്റെ ഒരു വശം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം നിങ്ങളുടെ ടാക്കോകൾ വിളമ്പുക.

ഉപസംഹാരം: മെക്സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോസിന്റെ രുചികരമായ ലോകം

മെക്സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾ മെക്സിക്കൻ പാചകരീതിയുടെ രുചികരവും ആധികാരികവുമായ പ്രതിനിധാനമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ നഗരം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിലോ വീട്ടിൽ സ്വന്തമായി നിർമ്മിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിലോ, മെക്സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾ കണ്ടെത്തുന്നത് ഒരു സാഹസികതയാണ്. വൈവിധ്യമാർന്ന ഫില്ലിംഗുകൾ മുതൽ ചേരുവകളുടെ ലാളിത്യം വരെ, മെക്സിക്കൻ സ്ട്രീറ്റ് ടാക്കോകൾ ആഘോഷിക്കപ്പെടാൻ അർഹമായ ഒരു യഥാർത്ഥ പാചക രത്നമാണ്.