എന്തുകൊണ്ടാണ് ചോക്ലേറ്റ് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതെന്ന് ഡോക്ടർമാർ വിശദീകരിക്കുന്നു

മധുരപലഹാരമുള്ള എല്ലാവർക്കും സന്തോഷിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ഒരു അധിക കാരണം നൽകിയിട്ടുണ്ട് - ചോക്ലേറ്റ് ആരോഗ്യത്തിന് എങ്ങനെ നല്ലതാണെന്ന് അവർ ഒരു നീണ്ട പഠനം നടത്തി. ചോക്ലേറ്റിൽ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ധാരാളം പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. യുഎസ് നാഷണൽ സെന്റർ ഫോർ ബയോടെക്‌നോളജി ഇൻഫർമേഷന്റെ വെബ്‌സൈറ്റിലാണ് ഇക്കാര്യം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.

വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഒന്നാമതായി, മാനസികാവസ്ഥയ്ക്ക് ഉത്തരവാദികളായ ഹോർമോണുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - സെറോടോണിൻ, എൻഡോർഫിൻ, ഡോപാമിൻ ("സന്തോഷകരമായ ഹോർമോൺ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ).

"വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്ന ഡോപാമൈൻ, സെറോടോണിൻ, എൻഡോർഫിൻ (കൊക്കോ, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നത്) പോലുള്ള ചില ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്റർ സിസ്റ്റങ്ങളുമായി ചോക്ലേറ്റിന് ഇടപഴകാൻ കഴിയും," പഠനം പറയുന്നു.

ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, അസംസ്കൃത കൊക്കോ ഹൃദയത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. ഹൃദയത്തിലെ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും രക്തസമ്മർദ്ദവും വീക്കവും കുറയ്ക്കുകയും കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്ന ഫ്ലാവനോൾസ് എന്ന സസ്യ സംയുക്തം ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കൂടാതെ, സ്വാഭാവിക ഉത്തേജകങ്ങളായ കഫീൻ, തിയോബ്രോമിൻ എന്നിവയ്ക്ക് നന്ദി, ചോക്ലേറ്റിന് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. അതേസമയം, ചോക്ലേറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കാൻ വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു - ബാറിലെ പഞ്ചസാര കുറവാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, കയ്പേറിയതോ ഇരുണ്ടതോ ആയ അവസ്ഥയിൽ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ കുറവിന് ശേഷം ആരോഗ്യം കുത്തനെ വഷളാകാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്.