John Myers
വെൽച്ചിന്റെ മുന്തിരി ജെല്ലിയിൽ പന്നിയിറച്ചി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ?
മൃഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിക്കുന്ന ജെലാറ്റിനിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി പെക്റ്റിൻ പൂർണ്ണമായും സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. വെൽച്ചിന്റെ കോൺകോർഡ് ഗ്രേപ്പ് ജെല്ലിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സസ്യാഹാര-സൗഹൃദ ഘടകമാണിത്.
ജെല്ലിയിൽ പന്നിയിറച്ചി ഉണ്ടോ?
ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുന്നത് പന്നിക്കൊഴുപ്പിൽ നിന്നല്ല. ഇത് പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ജെലാറ്റിൻ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് ചർമ്മം, എല്ലുകൾ, ടെൻഡോണുകൾ, മറ്റ് ബിറ്റുകൾ എന്നിവ തിളപ്പിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ജെലാറ്റിൻ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് കൊളാജനിൽ നിന്നാണ്, ഇത് ഒരു തരം പ്രോട്ടീനാണ്, കൊഴുപ്പല്ല. പന്നിക്കൊഴുപ്പിൽ നിന്നാണ് ജെലാറ്റിൻ നിർമ്മിച്ചതെന്ന് കരുതുന്നത് തികച്ചും ന്യായമാണ്.
ഏത് ജെല്ലിയിലാണ് പന്നിയിറച്ചി ഇല്ലാത്തത്?
വെൽച്ചിന്റെ ജെല്ലി തീർച്ചയായും സസ്യാഹാരമാണ്. ലിസ്റ്റ് ചെയ്തിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ഇവയാണ്: കോൺകോർഡ് ഗ്രേപ്സ്, കോൺ സിറപ്പ്, ഹൈ ഫ്രക്ടോസ് കോൺ സിറപ്പ്, ഫ്രൂട്ട് പെക്റ്റിൻ, സിട്രിക് ആസിഡ്, സോഡിയം സിട്രേറ്റ്. കോൺ സിറപ്പ് സസ്യാഹാരമാണ്, ഉൽപ്പാദന സമയത്ത് മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളൊന്നും ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല.
മുന്തിരി ജെല്ലിയിൽ ജെലാറ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ?
ജെല്ലിയിൽ അപൂർവ്വമായി ജെലാറ്റിൻ ഉണ്ട് (ജാമുകളിൽ ഇത് കൂടുതൽ സാധാരണമാണ്). മിക്ക ജെല്ലികൾക്കും ഇതിലും ലളിതമായ ചേരുവകളുടെ ലിസ്റ്റ് ഉണ്ട്, വെറും പഴച്ചാറും പെക്റ്റിനും (പഴങ്ങളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കിയത്).
വെൽച്ചിന് പന്നിയിറച്ചി ഉണ്ടോ?
Welch's® Fruit Snacks നിർമ്മാണത്തിൽ ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചിയും ബീഫ് ജെലാറ്റിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വെൽച്ചിന്റെ മുന്തിരി ജെല്ലിയിൽ എന്താണുള്ളത്?
ചേരുവകൾ കോൺകോർഡ് ഗ്രേപ്സ്, കോൺ സിറപ്പ്, ഹൈ ഫ്രക്ടോസ് കോൺ സിറപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഫ്രൂട്ട് പെക്റ്റിൻ, സിട്രിക് ആസിഡ്, സോഡിയം സിട്രേറ്റ്.
ജെല്ലി വെജിറ്റേറിയൻ സൗഹൃദമാണോ?
ജെല്ലി മിഠായികൾ മിക്കവാറും നോൺ-വെഗൻ ആണ്, കാരണം അവയിൽ ജെലാറ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ അത്തരം മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ ആരാധകനാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വെജിഗൻ-സൗഹൃദ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കണ്ടെത്താം അല്ലെങ്കിൽ അവ വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. പ്രിസർവുകൾ ജാമുകൾ, ജെല്ലി എന്നിവയ്ക്ക് സമാനമാണ്, പക്ഷേ അവയിൽ സാധാരണയായി കൂടുതൽ പഴങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ജെലാറ്റിൻ ഇല്ലാതെ ജെല്ലി വാങ്ങാമോ?
വെറും ഹോൾഫുഡ്‌സിന്റെ സ്ട്രോബെറി ജെല്ലി വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്: ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി സെറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക. ഒരു ട്വിസ്റ്റിനായി, കുറച്ച് പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ പോപ്പ് ചെയ്യുക. ഈ സ്ട്രോബെറി ജെല്ലി കൃത്രിമ നിറങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മുക്തമല്ല, എന്നാൽ ജെലാറ്റിൻ ഇല്ലാതെ നിർമ്മിച്ചത് വെജിഗൻ സൗഹൃദവുമാണ്.
ഏത് മുന്തിരി ജെല്ലിയാണ് കോഷർ?
പെസഹാ 32 ഔൺസിനുള്ള ലീബേഴ്സ് ഗ്രേപ്പ് ജെല്ലി കോഷർ.
ജെലാറ്റിൻ ജെല്ലിയിൽ മാത്രമാണോ ഉപയോഗിക്കുന്നത്?
ജെല്ലി എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ജെല്ലോ, ജെലാറ്റിൻ തിളപ്പിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നമാണ്. അതിൽ കൃത്രിമ രുചികൾ, കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ഫുഡ് കളറിംഗ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പഞ്ചസാര പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല. തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ജെലാറ്റിൻ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് സജ്ജമാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും പഞ്ചസാരയും പോലുള്ള മറ്റ് ചേരുവകൾ പിന്നീട് ചേർക്കുന്നു.
സ്മക്കറിന്റെ മുന്തിരി ജെല്ലി കോഷർ ആണോ?
ഈ ഇനം ഓർത്തഡോക്സ് യൂണിയൻ കോഷർ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
