John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 250 g. മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവ്
- 75 g. ഗോതമ്പ് മാവ് തരം 405
- 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 250 ml നിലക്കടല വെണ്ണ
- 175 ml പാൽ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ രണ്ട് തരം മൈദയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, മിനുസമാർന്നതുവരെ പാലിനൊപ്പം നിലക്കടല വെണ്ണ ഇളക്കുക.
- മൈദ മിശ്രിതത്തിൽ ഒരു കിണർ ഉണ്ടാക്കുക, എല്ലാം നന്നായി കലരുന്നതുവരെ ക്രമേണ നിലക്കടല മോരിൽ ഇളക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ കൈകൾ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 മിനുസമാർന്ന ബോളുകളായി രൂപപ്പെടുത്തുക. കൈകളുടെ ഊഷ്മളത കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു.
- ഓരോ പന്തും ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് മാവ് പുരട്ടിയ പ്രതലത്തിൽ ആക്കുക, തുടർന്ന് 6-12 മില്ലിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള മാവ് ഉരുട്ടുക.
- ഒരു കുക്കി കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ബിസ്ക്കറ്റ് മുറിച്ച് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
- ഏകദേശം 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ബിസ്കറ്റ് ചുടേണം.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 350കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 15.6gപ്രോട്ടീൻ: 15gകൊഴുപ്പ്: 25.5g
