ബ്ലൂബെറി ഉണക്കൽ: ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ ഇല്ലാതെയുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ബ്ലൂബെറി എങ്ങനെ എയർ ഡ്രൈ ചെയ്യാം

നിങ്ങളുടെ ബ്ലൂബെറി വായുവിൽ ഉണക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു മഴ സംരക്ഷിത സ്ഥലത്ത് ശ്രദ്ധിക്കണം.

1. ബ്ലൂബെറി കഴുകുക, കേടായ സരസഫലങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുക, തണ്ടുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
2. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഒരു വലിയ സ്ഥലത്ത് സരസഫലങ്ങൾ പരത്തുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മേശപ്പുറത്ത് പേപ്പർ ടവലുകൾ ഇടാനും കഴിയും.
3. സരസഫലങ്ങൾ നിരവധി ദിവസത്തേക്ക് ഉണങ്ങണം. പൂപ്പൽ ഒഴിവാക്കാൻ, നിങ്ങൾ അവയെ വീണ്ടും വീണ്ടും തിരിയണം.
4. സരസഫലങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ വായു കടക്കാത്ത പാക്കേജിംഗിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണങ്ങിയ ബ്ലൂബെറി

ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ ഉണങ്ങാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ ബ്ലൂബെറി കഴുകുകയും കേടായ പഴങ്ങൾ അടുക്കുകയും തണ്ടുകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും വേണം.

1. എന്നിട്ട് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കടലാസ് പേപ്പർ നിരത്തി അതിൽ ബ്ലൂബെറി പരത്തുക. വ്യക്തിഗത സരസഫലങ്ങൾക്കിടയിൽ മതിയായ ഇടമുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
2. അടുപ്പ് പരമാവധി 50 ° C വരെ ചൂടാക്കുക. സംവഹന മോഡിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ സമയം ഒന്നിൽ കൂടുതൽ ട്രേകൾ ഓവനിൽ ഇടാം.
3. സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ഈർപ്പം രക്ഷപ്പെടാൻ, നിങ്ങൾ അടുപ്പിലെ വാതിലിൽ ഒരു പാചക സ്പൂൺ മുറുകെ പിടിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
4. സരസഫലങ്ങൾ അവയുടെ വലുപ്പമനുസരിച്ച് ഏകദേശം 3-5 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
5. ബ്ലൂബെറി തണുത്ത ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ എയർടൈറ്റ് പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിലോ സ്ക്രൂ-ടോപ്പ് ജാറുകളിലോ സൂക്ഷിക്കാം.