in

ആരാണാവോ ഉണക്കുക: ഇത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു

എയർ ഉണങ്ങിയ ആരാണാവോ

ആരാണാവോ ഉണക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു നേരായ രീതി എയർ ഉണക്കൽ പ്രക്രിയയിലൂടെയാണ്.

  1. ഉണങ്ങാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം മുഴുവൻ ആരാണാവോ നിലത്തു അടുത്ത് കാണ്ഡം മുറിച്ചു വേണം. പൂവിടുമ്പോൾ ആരാണാവോ വിളവെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, ജൂൺ മുതൽ വിതച്ചതിന് ശേഷം രണ്ടാം വർഷം ഇത് സംഭവിക്കുന്നു, കാരണം ചെടി പൂവിട്ടുകഴിഞ്ഞാൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല. മികച്ച സൌരഭ്യത്തിന്, ചൂടുള്ളതും വരണ്ടതുമായ പ്രഭാതത്തിൽ ചെടി വെട്ടിമാറ്റുക. അവ കഴുകരുത്, രോഗബാധിതമായ ഇലകൾ പറിച്ചെടുക്കുക.
  2. ആരാണാവോ വായുവിൽ ഉണങ്ങാൻ, നിങ്ങൾ ഇരുണ്ടതും 20 മുതൽ 30 ഡിഗ്രി വരെ താപനിലയുള്ളതുമായ വെളിച്ചം-സംരക്ഷിതവും പൊടി രഹിതവുമായ ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കണം.
  3. ആരാണാവോയുടെ മുളകൾ ചെറിയ പൂച്ചെണ്ടുകളായി കെട്ടി തലകീഴായി തൂക്കിയിടുക. പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തുണിയിൽ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വയ്ക്കാം.
  4. കാണ്ഡം പൊട്ടി ഇലകൾ തുരുമ്പെടുക്കുമ്പോൾ ആരാണാവോ വരണ്ടതാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ dehydrator ൽ ആരാണാവോ ഉണക്കുക

ആരാണാവോ വായുവിൽ ഉണക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കാം.

  1. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണങ്ങാൻ, ആദ്യം ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പരസ്പരം അടുത്തിരിക്കുന്ന ചിനപ്പുപൊട്ടൽ കിടക്കുക. പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഡീഹൈഡ്രേറ്ററിന്റെ ഉണക്കൽ റാക്കുകളിൽ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വിതരണം ചെയ്യാം.
  2. ഓവൻ ഏറ്റവും താഴ്ന്ന ക്രമീകരണത്തിലേക്ക് സജ്ജമാക്കുക, ഈർപ്പം രക്ഷപ്പെടാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് വാതിൽ ചെറുതായി തുറന്ന് വയ്ക്കുക. പകരമായി, നിങ്ങൾ ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ പരമാവധി 40 ഡിഗ്രി വരെ സജ്ജമാക്കണം.
  3. ആരാണാവോ ഉണക്കുന്നതിന്റെ അളവ് പതിവായി നിരീക്ഷിക്കുക. കാണ്ഡം പൊട്ടി ഇലകൾ തുരുമ്പെടുക്കുമ്പോൾ ആരാണാവോ വരണ്ടതാണ്.

ഉണങ്ങിയ ശേഷം ആരാണാവോ ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുക

നിങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ ആരാണാവോ ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ, സുഗന്ധം രണ്ട് വർഷം വരെ നിലനിൽക്കും.

  • വായുവിൽ നിന്ന് ഈർപ്പം വീണ്ടും വലിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഉണങ്ങിയ ശേഷം ഉടൻ തന്നെ ആരാണാവോ പാക്കേജ് ചെയ്യുക.
  • ആരാണാവോ വായു കടക്കാത്തതും അതാര്യമായതുമായ പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സ്ക്രൂ ക്യാപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ജാറുകൾ ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ പിന്നീട് ഒരു അലമാരയിലെ പ്രകാശത്തിന്റെ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് അവയെ സംരക്ഷിക്കണം.
  • എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി മുളകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മുളപ്പിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, മുളകൾ മുഴുവനായി സൂക്ഷിക്കുന്നത് കൂടുതൽ യുക്തിസഹമാണ്.
അവതാർ ഫോട്ടോ

എഴുതിയത് ജോൺ മിയേഴ്സ്

ഉയർന്ന തലങ്ങളിൽ 25 വർഷത്തെ വ്യവസായ പരിചയമുള്ള പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫ്. റസ്റ്റോറന്റ് ഉടമ. ലോകോത്തര ദേശീയ അംഗീകാരമുള്ള കോക്ടെയ്ൽ പ്രോഗ്രാമുകൾ സൃഷ്ടിച്ച് പരിചയമുള്ള ബിവറേജ് ഡയറക്ടർ. വ്യതിരിക്തമായ ഷെഫ് നയിക്കുന്ന ശബ്ദവും കാഴ്ചപ്പാടും ഉള്ള ഭക്ഷണ എഴുത്തുകാരൻ.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

സൗർക്രോട്ട് ദുർഗന്ധം വമിക്കുന്നു

കാബേജ് - വെജിറ്റബിൾ വെറൈറ്റി