ഒരു തണ്ണിമത്തന്റെ അറ്റം കഴിക്കുക - അങ്ങനെയാണ് ഇത് ശരിക്കും രുചികരമാകുന്നത്

തണ്ണിമത്തന്റെ അഗ്രം എങ്ങനെ രുചികരമായി തയ്യാറാക്കാം

പ്രത്യേകിച്ച്, സാധാരണയായി ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാതെ വലിച്ചെറിയുന്ന തണ്ണിമത്തന്റെ തൊലി വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്. മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, പുറംതൊലിയിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ബി 6 എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

• ആദ്യം തണ്ണിമത്തന്റെ ചുവന്ന മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു സെന്റീമീറ്റർ അറ്റം ഒഴികെ.
• അതിനുശേഷം, തണ്ണിമത്തന്റെ കട്ടിയുള്ള പുറംതൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. പീൽ നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം ശതാവരി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലിയാണ്.
• അതിനുശേഷം തണ്ണിമത്തന്റെ അറ്റം വെട്ടി വെള്ളവും ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ തണ്ണിമത്തൻ കഷണങ്ങൾ ഇടുക. വെള്ളം തിളച്ച ശേഷം, അത് ഊറ്റി ഒരു മേസൺ പാത്രത്തിൽ തണ്ണിമത്തൻ കഷണങ്ങൾ ഇടുക.
• ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ വൈൻ വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര എന്നിവ തുല്യ അനുപാതത്തിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇടുക. ഇഞ്ചി, കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, നാരങ്ങ എന്നിവയുടെ ഒരു മസാല മിശ്രിതം ഒന്നോ രണ്ടോ ടേബിൾസ്പൂൺ കഴിക്കുക.
• നിങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം, തണ്ണിമത്തൻ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലാസിലേക്ക് ദ്രാവകം ഒഴിക്കുക. സീൽ ചെയ്ത പാത്രം ഏകദേശം ആറ് മണിക്കൂറോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുന്നു.
• പാത്രം നന്നായി അടച്ച് ഏകദേശം ആറ് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
• നുറുങ്ങ്: തണ്ണിമത്തൻ കഷണങ്ങൾ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ എന്നിവയുമായി നന്നായി യോജിക്കുന്നു.