John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്: വെളുത്ത സോസേജുകൾ ശരിയായി തയ്യാറാക്കുക
കശാപ്പുകാരനിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ വെളുത്ത സോസേജുകൾ വാങ്ങുന്നത് നല്ലതാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലോ ഓൺലൈനിലോ വെളുത്ത സോസേജുകൾ വാങ്ങാം. എന്നാൽ സോസേജ് ആസ്വദിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അത് ശരിയായി തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- ഒന്നാമതായി, വെളുത്ത സോസേജുകൾ പാകം ചെയ്തിട്ടില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ് - അല്ലാത്തപക്ഷം അവ പൊട്ടിത്തെറിച്ചേക്കാം. കശാപ്പുകാരൻ അവരെ മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. വീനറിന് സമാനമായി, സോസേജുകൾ മാത്രം ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു.
- ആദ്യം, ഒരു പാത്രം വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് താപനില കുറയ്ക്കുക. ഉപ്പ് ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
- വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്നത് നിർത്തുമ്പോൾ, കിടാവിന്റെ സോസേജുകൾ ചേർത്ത് ലിഡ് അടയ്ക്കുക.
- ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ സോസേജുകൾ വിടുക.
വെളുത്ത സോസേജ് അരിഞ്ഞത്: ബവേറിയൻ രീതി ഇങ്ങനെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്
ബവേറിയയിൽ, ചിലപ്പോൾ വെയ്‌വുർസ്റ്റ് മുദ്രയിടുന്നത് പതിവാണ്. സോസേജ് കൈകൊണ്ട് തിന്നുകയും ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് വലിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- നിങ്ങൾ സോസേജ് മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അത് മധുരമുള്ള ഹാൻഡിൽമയർ കടുകിൽ മുക്കിയിരിക്കണം.
- ഇപ്പോൾ സോസേജ് വായിൽ വയ്ക്കുക, പല്ലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കുടലിൽ നിന്ന് വെളുത്ത സോസേജിന്റെ ഉൾഭാഗം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പുറത്തെടുക്കുക. സോസേജ് കടിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
- കൂടാതെ, Weißwurst-നൊപ്പം പോകാൻ പ്രിറ്റ്‌സൽ വിളമ്പാൻ മറക്കരുത്.
- ഒടുവിൽ, കുടൽ അവശേഷിക്കുന്നു. മടി കൂടാതെ കഴിക്കാമെങ്കിൽ പോലും കഴിക്കുമ്പോൾ കഴിക്കില്ല.
