ലിച്ചി ശരിയായി കഴിക്കുന്നത് - എങ്ങനെയെന്നത് ഇതാ

ലിച്ചി ശരിയായി കഴിക്കുന്നത്: എങ്ങനെയെന്ന് ഞങ്ങൾ കാണിച്ചുതരാം

ഇനിപ്പറയുന്ന നിർദ്ദേശങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ലിച്ചി എങ്ങനെ കഴിക്കാം - "ലിച്ചി" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു - ശരിയായതും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങളും കാണിക്കുന്നു.

1. ആദ്യം, നിങ്ങളുടെ തള്ളവിരലും ചൂണ്ടുവിരലും ഉപയോഗിച്ച് പതുക്കെ പുറത്തെടുത്ത് തണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക. പകരമായി, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഇത് നീക്കം ചെയ്യുക.
2. അടുത്തതായി, പഴത്തിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ കൊണ്ട് തൊലി കളയുക. നിങ്ങൾ ഒരു ടാംഗറിൻ തൊലി കളയുന്നതുപോലെ തുടരുക.
3. ഇപ്പോൾ പഴത്തിൽ ഇപ്പോഴും ഒരു വിത്ത് ഉണ്ട്, ഇത് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല. കല്ലിന് ചുറ്റും ലിച്ചി പകുതിയാക്കി മുകളിലുള്ള മാംസം ഉപേക്ഷിക്കുക.
4. നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുകിൽ വെളുത്ത മാംസം നേരിട്ട് കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും രീതിയിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാം.

ലിച്ചി: ആരോഗ്യകരമായ പഴത്തെക്കുറിച്ച്

ലിച്ചി യഥാർത്ഥത്തിൽ തെക്കൻ ചൈനയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പഴമാണ്, 2,000 വർഷത്തിലേറെയായി അവിടെ കൃഷി ചെയ്യുന്നു. "ലവ് ഫ്രൂട്ട്" എന്ന പേരിലും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു.

• ചൈനയ്‌ക്ക് പുറമേ, ഇന്ത്യ, ദക്ഷിണാഫ്രിക്ക, കെനിയ എന്നിവിടങ്ങളിൽ പഴം വളർത്തി ഞങ്ങളുടെ വിപണികളിൽ എത്തിക്കുന്നു.
• ലിച്ചികൾ 12 മീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള മരങ്ങളിൽ വളരുന്നു, ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങൾ ജീവിക്കും. 25 സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളമുള്ള വലിയ ഇലകൾ കാരണം, ലിച്ചി മരങ്ങൾക്ക് വളരെ കുറ്റിച്ചെടിയുള്ള ആകൃതിയുണ്ട്. പ്രതിവർഷം 150 കിലോഗ്രാം വരെ പഴങ്ങൾ നൽകാൻ അവർക്ക് കഴിയും.
• പഴത്തിൽ ധാരാളം ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 100 ഗ്രാമിൽ 40 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ സി, പ്രൊവിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിനുകൾ ബി1, ബി2 എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
• ചർമ്മം പിങ്ക് മുതൽ കടും ചുവപ്പ് വരെ നിറമുള്ളതും മുഖക്കുരു ഉള്ളതുമായതിനാൽ ലിച്ചി പഴുത്തതാണോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസിലാക്കാൻ കഴിയും. ലിച്ചി പുതിയതായി കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം ഈ സമയത്ത് രുചി ഏറ്റവും തീവ്രമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടാഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ പഴങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാം.
• ലിച്ചിയുടെ രുചി മുന്തിരിയെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ അല്പം ജാതിക്കയും. മധുരവും പുളിയുമുള്ള ഇത് അല്പം കയ്പുള്ള രുചിയുള്ളതാണ്.