John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 500 g ജാക്കറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 100 g സ്മോക്ക്ഡ് ബേക്കൺ വരകൾ
- 100 g പുതിയ ഉള്ളി
- 1 കുല മുളക് ഫ്രഷ്
- 5 ഫ്രീ റേഞ്ച് മുട്ടകൾ
- 5 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം
- 3 തക്കാളി
- ഉപ്പും കുരുമുളക്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഉള്ളി തൊലി കളയുക. ഉള്ളിയും ബേക്കണും സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതായി മുറിക്കുക. മുളകുകൾ ചെറിയ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാനിൽ ബേക്കൺ ക്രിസ്പി ആകുന്നതുവരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഫ്രൈ ചെയ്ത് നീക്കം ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊഴുപ്പിൽ വയ്ക്കുക, അടിവശം തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ മാത്രം തിരിക്കുക. അവ ശരിക്കും ക്രിസ്പി ആകുന്നതുവരെ ഇടയ്ക്കിടെ തിരിയുക. ഉള്ളി ചേർക്കുക. കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ് വീണ്ടും ബേക്കൺ ചേർക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, വെള്ളം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ ഇളക്കുക. തക്കാളി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, ചെറിയ തീയിൽ സെറ്റ് ചെയ്യുക. മുകളിൽ തക്കാളി വയ്ക്കുക, മുളകുകൾ തളിക്കേണം.
- ഒരു നല്ല ബിയർ ആസ്വദിക്കൂ !!! നല്ല വിശപ്പ്
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 63കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 9.4gപ്രോട്ടീൻ: 3.8gകൊഴുപ്പ്: 1g
