John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
കുഴെച്ചതുമുതൽ:
- 40 g വെണ്ണ
- 200 g മാവു
- 2 മുട്ടകൾ
- ഉപ്പ്
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- 400 g ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്
- 1 പമ്പി
- 1 അരിഞ്ഞ ഉള്ളി
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 2 അച്ചാറിട്ട തക്കാളി
- 1 ടീസ്സ് തക്കാളി പേസ്റ്റ്
- ഉപ്പും കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂൺ ക്രീം ഫ്രെയിഷ് ചീസ്
- എണ്ണ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- കുഴെച്ചതുമുതൽ, വെണ്ണ ഉരുകുക, എന്നിട്ട് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുവും മറ്റ് ചേരുവകളും ചേർത്ത് കുഴച്ച് അര മണിക്കൂർ മൂടി വയ്ക്കുക.
- അല്പം ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ഉള്ളി വിയർക്കുക, അരിഞ്ഞ പപ്രികയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക. ശുചിയാക്കിയത് ചേർത്ത് പൊടിക്കുന്നത് വരെ വഴറ്റുക, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക, ഒടുവിൽ ക്രീം ഫ്രൈചെ.
- ഏകദേശം 8 x 12 സെന്റീമീറ്റർ നീളത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കനംകുറഞ്ഞതായി പരത്തുക. മുകളിൽ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ മൈൻസ് വയ്ക്കുക, അറ്റത്ത് മടക്കിക്കളയുക, മുട്ടയുടെ വെള്ള ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്ത് ചുരുട്ടുക, എന്നിട്ട് ചൂടായ എണ്ണയിൽ സ്വർണ്ണ നിറം വരെ ചുടേണം.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 279കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 21.7gപ്രോട്ടീൻ: 15.3gകൊഴുപ്പ്: 14.6g
