ചേരുവകൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

മത്സ്യം വലിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, വെണ്ണയിൽ ചെറുതായി വഴറ്റുക, നീക്കം ചെയ്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക.
വെണ്ണ സ്റ്റോക്കിലേക്ക് മാവ് ഇളക്കുക, സ്റ്റോക്ക്, വൈൻ, ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്ത് തിളപ്പിക്കുക.
ചതകുപ്പ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സോസിലേക്ക് ചേർക്കുക, എല്ലാം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് 2-3 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, മത്സ്യം വീണ്ടും സോസിൽ ഇടുക, ലിഡ് അടച്ച് ചെറിയ തീയിൽ (വീണ്ടും തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്) മറ്റൊന്ന് 5 മിനിറ്റ് കുത്തനെ വയ്ക്കട്ടെ.
വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ഫിഷ് റാഗൗട്ട് വിളമ്പുക.

സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 164കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 7.5gപ്രോട്ടീൻ: 10.7gകൊഴുപ്പ്: 9.2g

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക