വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഫ്ലാറ്റ്ബ്രെഡ്

യീസ്റ്റ് വെള്ളത്തിലും ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണയിലും ലയിപ്പിക്കുക. മാവ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇളക്കുക. സാവധാനം യീസ്റ്റ്-എണ്ണ മിശ്രിതം ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. മൂടി 1 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഉയർത്തുക.

ഇതിനിടയിൽ, വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഓറഗാനോ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മാറ്റിവെക്കുക.

ഓവൻ 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വരയ്ക്കുക. ചെറുതായി കുഴച്ച പ്രതലത്തിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന്റെ വലുപ്പത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി മുകളിൽ വയ്ക്കുക. വെളുത്തുള്ളി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. 20-30 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. വെളുത്തുള്ളി വളരെ ഇരുണ്ടതാണെങ്കിൽ, അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. പുറത്തെടുത്ത് തണുപ്പിക്കുക.