Bella Adams
ഒരു വ്യക്തി തന്റെ ശരീരത്തിന് സുപ്രധാന പ്രവർത്തനത്തിനും പ്രവർത്തനത്തിനും ശരീരഘടന നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള പദാർത്ഥത്തിനും ഊർജ്ജം നൽകുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളുടെ (മാക്രോ- മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ) ഒരു കൂട്ടമാണ് ഭക്ഷണം.
സമ്മർദ്ദം ശരീരത്തിന്റെ നിർദ്ദിഷ്ടമല്ലാത്ത പൊരുത്തപ്പെടുത്തലിനോടുള്ള പ്രതികരണമാണ്. രണ്ടാമത്തേതിന്റെ പ്രത്യേകതകൾ കണക്കിലെടുക്കാതെ, മതിയായ തീവ്രവും നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതുമായ ഉത്തേജനത്തിന് പ്രതികരണമായി ശരീരത്തിൽ ഉത്തേജിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഒരു സമുച്ചയമാണിത്.
അമിതമായ ശാരീരിക ആഘാതം (വെളിച്ചം, ശബ്ദം, താപനില), വികാരങ്ങൾ (പോസിറ്റീവ്, നെഗറ്റീവ്), സമയക്കുറവ്, ഉറക്കം, ഓക്സിജൻ അല്ലെങ്കിൽ കലോറികൾ, പ്രോസസ്സ് ചെയ്യേണ്ട അമിതമായ വിവരങ്ങൾ, അസുഖം, പ്രതികൂല പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങളുടെ ഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഭീഷണിപ്പെടുത്താൻ സാധ്യതയുള്ള ഈ വിശാലമായ ശ്രേണിയാണ്, ശക്തിയേറിയതും താരതമ്യേന പ്രവചനാതീതവും എന്നാൽ പലപ്പോഴും നമ്മെ ബാധിക്കുന്നതുമായ ഒന്നിനോടുള്ള ശരീര പ്രതികരണം എല്ലാ സാഹചര്യങ്ങളിലും സമാനവും, വ്യക്തമല്ലാത്തതും, സമാനവുമായ ഒരു വികസനത്തിന് സംഭാവന നൽകിയത്.
സ്‌ട്രെസർ അധികനാൾ നീണ്ടുനിൽക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ (അമ്പരപ്പിക്കുന്ന വാർത്തയോ പരീക്ഷയ്ക്ക് മുമ്പുള്ള ഉറക്കമില്ലാത്ത രാത്രിയോ ജോലിക്ക് പോകുന്ന വഴിയിലെ ജലദോഷമോ പോലുള്ളവ), സഹാനുഭൂതിയുള്ള നാഡീവ്യൂഹം, തുടർന്ന് അഡ്രിനാലിൻ എന്ന ഹോർമോണും സമ്മർദ്ദത്തെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ശരീരത്തെ സജ്ജരാക്കുന്നു. ഹൃദയമിടിപ്പ് ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു, രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിക്കുന്നു, ശ്വസന നിരക്ക് വർദ്ധിക്കുന്നു, തലച്ചോറിനും മറ്റ് അവയവങ്ങൾക്കും ഇന്ധനം നൽകുന്നതിന് കരളിലെയും പേശികളിലെയും കരുതൽ ശേഖരത്തിൽ നിന്ന് ഗ്ലൂക്കോസ് രക്തപ്രവാഹത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു, വിശപ്പ് അടിച്ചമർത്തപ്പെടുന്നു, വേദന സംവേദനക്ഷമത കുറയുന്നു. ശരീരം ഒന്നുകിൽ യുദ്ധം ചെയ്യുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഭീഷണിയിൽ നിന്ന് ഓടിപ്പോകുന്നു.
സ്ട്രെസറുമായി ദീർഘനേരം എക്സ്പോഷർ ചെയ്യുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ (സ്ഥിരമായ ബിസിനസ്സ് അമിതഭാരം, ഉത്തരവാദിത്തത്തിന്റെ ഭാരമുള്ള ഭാരം, ഉറക്കക്കുറവ്, വ്യക്തിഗത സമയക്കുറവ്, വിട്ടുമാറാത്ത അസുഖം, ഉച്ചത്തിലുള്ള ശബ്ദം/വെളിച്ചം/വേദന എന്നിവയുമായി ദീർഘനേരം എക്സ്പോഷർ ചെയ്യുന്നത്) ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണം വ്യത്യസ്തമായി വികസിക്കുന്നു. റിലീസിംഗ് ഘടകങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവയുടെ സഹായത്തോടെ, ഹോർമോണുകൾ അവയവങ്ങളിലും പെരുമാറ്റത്തിലും അന്തിമ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്ന മിക്ക എൻഡോക്രൈൻ ഗ്രന്ഥികളുടെയും പ്രവർത്തനത്തെ മാറ്റുന്ന തലച്ചോറിന്റെ ഒരു ഭാഗമാണ് ഹൈപ്പോഥലാമസ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്.
ഉദാഹരണത്തിന്, തൈറോയ്ഡ് തൈറോക്സിൻ മെറ്റബോളിസത്തെ വേഗത്തിലാക്കുന്നു, അഡ്രീനൽ കോർട്ടിസോൾ കൊഴുപ്പുകളുടെ തകർച്ചയും അവയിൽ നിന്നും ശരീരത്തിലെ പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്നുപോലും ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ രൂപീകരണവും ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രതിരോധശേഷി, പുനരുൽപാദനം, വൈജ്ഞാനിക പ്രക്രിയകൾ തുടങ്ങിയ മറ്റ് പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങളെ അടിച്ചമർത്തിക്കൊണ്ട് ദീർഘകാലത്തേക്ക് തലച്ചോറിനും പേശികൾക്കും ഊർജ്ജം നൽകുന്നതിന് ഇതെല്ലാം ലക്ഷ്യമിടുന്നു. സമ്മർദ്ദം വളരെക്കാലം നീണ്ടുനിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, ശരീരം തളർന്ന്, രോഗിയായി, മരിക്കുന്നു.
അതിനാൽ, സമ്മർദ്ദം ആദ്യം വിശപ്പിനെ അടിച്ചമർത്തുകയും പിന്നീട് അതിനെ ചിതറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരം, അതിന്റെ ഊർജ്ജ കരുതൽ ഉപേക്ഷിച്ച്, അവ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, സമ്മർദ്ദം സ്വയം നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്. നമുക്ക് സ്വയം സഹായിക്കാം.
സമ്മർദ്ദത്തിനെതിരായ ഭക്ഷണം
സമ്മർദ്ദത്തിനെതിരായ ഭക്ഷണത്തിൽ ഊർജം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തണം - കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്.
ലഘുഭക്ഷണത്തിന്, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, തേൻ, സ്മൂത്തികൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ ലഭ്യമാകുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാര നിങ്ങൾ കഴിക്കണം.
പ്രധാന കോഴ്സുകൾക്കായി - ധാന്യ ധാന്യങ്ങൾ, വളരെക്കാലം ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, ക്രമേണ രക്തത്തെ ഗ്ലൂക്കോസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാക്കും, മിതമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഡുറം ഗോതമ്പ് പാസ്ത, ഓട്സ് എന്നിവ.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ സെറോടോണിന്റെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഒരു നല്ല മാനസികാവസ്ഥയുടെ രൂപീകരണത്തിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്റർ.
സരസഫലങ്ങൾ (ബ്ലൂബെറി, ബ്ലാക്ക്‌ബെറി, ബ്ലൂബെറി), നിറമുള്ള പച്ചക്കറികൾ (കാരറ്റ്, മത്തങ്ങ, കുരുമുളക്, ആപ്പിൾ, ബീറ്റ്റൂട്ട്), പച്ച ഇലക്കറികൾ (ചീര, ചീര, ബ്രോക്കോളി) എന്നിവയുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ശരീരകോശങ്ങളെ സമ്മർദ്ദത്തിൽ സംരക്ഷിക്കാനും വിറ്റാമിനുകളുടെ ഉറവിടമാകാനും സഹായിക്കും. എൻസൈമുകളുടെയും ഹോർമോണുകളുടെയും പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ ധാതുക്കളും.
സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, വിറ്റാമിൻ സിക്ക് നന്ദി, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും രക്തത്തിലെ സ്ട്രെസ് ഹോർമോണുകളുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും കഴിയും. വെല്ലുവിളി നിറഞ്ഞ ജോലികൾക്ക് മുമ്പ് വിറ്റാമിൻ സി കഴിച്ചതിനുശേഷം സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രകടനങ്ങൾ കുറയുന്നതായി പഠനങ്ങളുണ്ട്.
ചീര, മറ്റ് പച്ചിലകൾ, സോയാബീൻ, റെഡ്ഫിഷ് എന്നിവയിൽ മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ക്ഷീണം, തലവേദന, പിടിച്ചെടുക്കൽ എന്നിവയുടെ പ്രകടനങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള മാനസികാവസ്ഥയെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഫാറ്റി ഫിഷ് (സാൽമൺ, ട്യൂണ, മത്തി), സസ്യ എണ്ണകൾ (ഫ്ലാക്സ് സീഡ്, ഒലിവ്) എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഒമേഗ -3 പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ നാഡീവ്യവസ്ഥയിലും ഹോർമോണുകളുടെ എണ്ണത്തിലും സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. അവോക്കാഡോ, നട്‌സ് (പിസ്ത, ബദാം) എന്നിവയും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളുടെ ഉറവിടങ്ങളാണ്, സമ്മർദ്ദത്തിൻകീഴിൽ മെറ്റബോളിസത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. വാഴപ്പഴം പോലെ അവയിൽ ധാരാളം പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയത്തിന്റെ സുസ്ഥിരമായ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമാണ്.
ഉറക്കസമയം മുമ്പുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിന് വലിയ സമ്മർദം ലഭിക്കും - സരസഫലങ്ങളും ധാന്യ ബ്രെഡും അടങ്ങിയ ഒരു ഗ്ലാസ് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ വയറ് നിറയ്ക്കും, കരളിലെ ഗ്ലൈക്കോജൻ സ്റ്റോറുകൾ നിറയ്ക്കാൻ ആവശ്യമായ ഗ്ലൂക്കോസ് നൽകും (അടിയന്തര ഊർജ്ജം), ഒപ്പം വർദ്ധിപ്പിക്കും. സെറോടോണിന്റെ ഉത്പാദനം, ഇത് നിങ്ങളെ വിശ്രമിക്കാനും ഉറങ്ങാനും സഹായിക്കും.
സമ്മർദ്ദം പോലെ ഭക്ഷണം
"ഭക്ഷിക്കാനാവാത്തതും എന്നാൽ ആരോഗ്യകരവുമായ" എന്തെങ്കിലും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ കുത്തിവയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ അത് സമ്മർദ്ദമായി മാറുന്നു. പാചകത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ചിന്ത നിങ്ങളെ രോഗിയാക്കുമ്പോൾ. നിങ്ങളുടെ മൂന്നാമത്തെ കപ്പ് രുചിയില്ലാത്ത കോഫി കുടിക്കുമ്പോൾ, ഒരിക്കൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഡോനട്ട് നിങ്ങളുടെ കുടലുകളെ പൂർണ്ണമായും തളർത്തി.
എന്തുചെയ്യും?
ജിജ്ഞാസയ്ക്കായി ശ്രേണി വിപുലീകരിച്ചുകൊണ്ട് ആരോഗ്യകരവും നിങ്ങൾ സാധാരണയായി കാണുന്നവയും കഴിക്കുക. ഫ്രോസൺ വെജിറ്റബിൾ മിക്സ്, ഫാക്‌ടറി ഫ്രോസൺ ചിക്കൻ കട്ട്‌ലറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കഷണം മത്സ്യം എന്നിവ വാങ്ങി അടുപ്പിലോ സ്ലോ കുക്കറിലോ സമ്മർദ്ദമില്ലാതെ വേവിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ പോയി വറുത്തതോ പുകവലിച്ചതോ ആയ ഭക്ഷണമില്ലാതെ ഫുൾ ഡിന്നർ കഴിക്കുക. ഒരു ഡോനട്ടിനൊപ്പം മറ്റൊരു കോഫിക്ക് പകരം, തൈര് കുടിക്കുക, ചോക്ലേറ്റ് ചവയ്ക്കുക, ഒരു ആപ്പിൾ.
നിങ്ങളുടെ ചുറ്റുമുള്ള സാഹചര്യം മങ്ങിക്കുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അർഹമായ വിശ്രമത്തിനായി അരമണിക്കൂറോളം എടുത്തിരിക്കുമ്പോൾ സന്തോഷത്തോടെ കാപ്പി ആസ്വദിക്കൂ.
ഉത്തേജകങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിന് പനി വരുമ്പോഴെല്ലാം മരിക്കാതിരിക്കാനുള്ള നമ്മുടെ മാർഗമാണ് സമ്മർദ്ദം. അതിനാൽ, നാം അത് കഴിക്കുന്നത് (സമ്മർദ്ദം), പുതിയ ടെൻഷൻ പോയിന്റുകൾ സൃഷ്ടിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നീങ്ങുക, ഉറങ്ങുക, ആരോഗ്യകരമായ അളവിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക എന്നിവയിലൂടെ അതിന്റെ പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുക എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, ഇത് പലപ്പോഴും നമുക്ക് സംഭവിക്കും. അത് എങ്ങനെ ജീവിക്കണം എന്നതിന് ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പുണ്ട്.
