John Myers
പരിപ്പ് കേക്ക് രുചികരമായിരുന്നു, പക്ഷേ അവസാന കടി കഴിഞ്ഞ് കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് ഒരു ചൊറിച്ചിൽ ഉണ്ടാകുകയും നിങ്ങളുടെ വയറ്റിൽ അലറുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ടോ? അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണ അലർജിയുണ്ടാകാം. ഇത് എങ്ങനെ സംഭവിക്കുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശദീകരിക്കുന്നു.
ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ കാര്യത്തിൽ ഇതാണ് സംഭവിക്കുന്നത്
കുടൽ ഉയർന്ന ജാഗ്രതയിലാണ്, അസുഖകരമായ ചർമ്മ ചുണങ്ങു വികസിക്കുന്നു, വായിലെ കഫം ചർമ്മം വീർക്കുന്നു: അത്തരം ലക്ഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ ഫലമായി ഉണ്ടാകാം. ചർമ്മത്തിലോ ദഹനവ്യവസ്ഥയിലോ ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖയിലോ പ്രകടമാകുന്ന പ്രതിരോധ പ്രതികരണത്തോടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനം ചില ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങളോട് പ്രതികരിക്കുന്നു. ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത പോലുള്ള ഭക്ഷണ അസഹിഷ്ണുത, ചെറുകുടലിൽ ലാക്ടോസിനുള്ള ബ്രേക്ക്ഡൌൺ എൻസൈം ശരീരത്തിൽ ഇല്ലാത്തത് അലർജിയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയണം. ഒരു അലർജി പ്രതികരണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, മറുവശത്ത്, ശരീരം വിദേശ പ്രോട്ടീനുകളെ അപകടകാരികളായി കണക്കാക്കുകയും അവയ്‌ക്കെതിരെ ആന്റിബോഡികൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പൊതുവെ കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണമാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് എന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല.
ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ സാധ്യമായ ട്രിഗറുകൾ ആണ്
ഭക്ഷണ അലർജികൾ അടിസ്ഥാനപരമായി എല്ലാത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളെയും ബാധിക്കും, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പോലുള്ള കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ പോലും. പ്രധാനമായും മുതിർന്നവരെ ബാധിക്കുന്ന പൂമ്പൊടിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഭക്ഷണ അലർജിയാണ് കാരണം. രോഗപ്രതിരോധസംവിധാനം പൂമ്പൊടിയിലെ പ്രോട്ടീനുകൾക്കെതിരെ ആന്റിബോഡികൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയാണെങ്കിൽ, ക്രോസ്-അലർജി എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ സംഭവിക്കാം: ഘടനയിൽ സമാനമായ ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രോട്ടീനുകൾ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭക്ഷണ അലർജികളിൽ എതിരെയുള്ളവ ഉൾപ്പെടുന്നു
- പരിപ്പ്, നിലക്കടല, വിത്തുകൾ
- പാൽ
- ഗോതമ്പ്
- കടൽ ഭക്ഷണവും മത്സ്യവും
- പോം, കല്ല് പഴം
- മുള്ളങ്കി
- കാരറ്റ്
- സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ
എപ്പോൾ, എങ്ങനെ അലർജി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു?
രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകുമോ, ഭക്ഷണ അലർജിക്ക് എന്ത് സംഭവിക്കും എന്നത് മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, പ്രായത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കുട്ടികളിലെ പാൽ പ്രോട്ടീൻ അലർജി സ്കൂൾ പ്രായത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ പലപ്പോഴും അപ്രത്യക്ഷമാകും. മറ്റുള്ളവ ജീവിതകാലത്ത് മാത്രം വികസിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച്, കൂമ്പോളയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഭക്ഷണ അലർജികൾ വളരെ പെട്ടെന്നും അക്രമാസക്തമായും സംഭവിക്കാം: ജീവൻ അപകടപ്പെടുത്തുന്ന അനാഫൈലക്റ്റിക് ഷോക്ക് ഭയപ്പെടുന്നു. ഒരു ഭക്ഷണ അലർജി തീർച്ചയായും ഒരു ഡോക്ടർ ചികിത്സിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണ അലർജിയുണ്ടോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, ഡെർമറ്റോളജിസ്റ്റിന് ഭക്ഷണ അലർജി പരിശോധനയിലൂടെ അത് നിർണ്ണയിക്കാനാകും.
ഇരകൾക്ക് അത് ചെയ്യാൻ കഴിയും
നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അലർജി ഒഴിവാക്കണം - അതായത് ട്രിഗർ ചെയ്യുന്ന പ്രോട്ടീൻ. ഇതിന് അത് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൃത്യമായ അറിവ് ആവശ്യമാണ്. ഗോതമ്പ് അലർജിയുടെ കാര്യത്തിൽ ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഗോതമ്പ് ഒഴിവാക്കുക മാത്രമല്ല, സ്പെൽറ്റ്, സ്പെൽഡ്, ഐൻകോൺ, കമുട്ട്, ബൾഗൂർ, കസ്‌കസ്, ഗോതമ്പ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള അന്നജം, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. റെഡിമെയ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലെ ചേരുവകളുടെ പട്ടിക.
