John Myers
ക്രിസ്പ് മുതൽ ടെൻഡർ വരെ
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ആപ്പിൾ ഇനം ഏതാണ്? ക്ലാസിക് ബോസ്‌കൂപ്പാണോ അതോ ആധുനിക കാൻസിയാണോ? പ്രധാന കാര്യം അത് ക്രഞ്ചി ആണ് എന്നതാണ്! ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ആപ്പിൾ ഇനങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയുന്നു.
പണ്ട്, കടുംചുവപ്പ് ആപ്പിളിന്റെ രുചിയറിയാൻ വയ്യാത്ത ഒരു യുവതിയുണ്ടായിരുന്നു. സ്നോ വൈറ്റിന്റെയും വിഷം കലർന്ന ആപ്പിളിന്റെയും കഥ ആർക്കാണ് അറിയാത്തത്? ആപ്പിളിന് വിഷം കലർന്ന ആപ്പിളിന്റെ ഇതിഹാസത്തോളം പഴക്കമുണ്ട്. കൈസർ വിൽഹെം, ഫ്ലേംഡ് കാർഡിനൽ, വരയുള്ള വിന്റർ റെയിൻഡിയർ തുടങ്ങിയ പഴയ ആപ്പിൾ ഇനങ്ങൾ വളരെ കുറച്ചുപേർക്ക് അറിയാം. ഗാല, പിങ്ക് ലേഡി, കൻസി എന്നിവയാണ് കൂടുതൽ അറിയപ്പെടുന്നത്.
ജർമ്മനിക്കാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പഴമാണ് ആപ്പിൾ. പ്രതിവർഷം ശരാശരി 33 കിലോ ചെറിയ പഴങ്ങൾ നാം കഴിക്കുന്നു. വ്യത്യാസങ്ങൾക്ക് നന്ദി, നമുക്ക് 12 മാസത്തേക്ക് കല്ല് ഫലം പ്രതീക്ഷിക്കാം. വസന്തകാലത്തും വേനൽക്കാലത്തും അവർ സലാഡുകളും പച്ചക്കറി ചട്ടികളും ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു, ശരത്കാലത്തും ശൈത്യകാലത്തും അവർ ആപ്പിൾ പൈയിലും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിളിലും മികച്ച രുചി നൽകുന്നു.
മധുരം മുതൽ പുളി വരെ, മാവ് വരെ - 20,000-ലധികം ആപ്പിൾ ഇനങ്ങൾ ലോകമെമ്പാടും വളരുന്നു. അവരെല്ലാം ഒരു കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ളവരാണെങ്കിലും, ഓരോ ആപ്പിളിനും അതിന്റേതായ സവിശേഷമായ സൌരഭ്യമുണ്ട്. ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ആപ്പിൾ ഇനങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയുന്നു.
ബോസ്കൂപ്പ്
ബോസ്‌കൂപ്പിന് പഴവും പുളിയും ഉണ്ട്, ചെറുതായി എരിവുള്ള രുചിയുണ്ട്, ഉറച്ചതും ചീഞ്ഞതുമായ മാംസമുണ്ട്. ഇത് ബേക്കിംഗിന് പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലതാണ്. നവംബർ മുതൽ ഏപ്രിൽ വരെ.
ബ്രെബുര്ന്
ബ്രെബർൺ ഒരു മധുരപലഹാരമായി ജനപ്രിയമാണ്. ഇത് രുചിയിൽ ക്രിസ്പി-മധുരവും ഉറച്ച മാംസവുമാണ്.
കോക്സ് ഓറഞ്ച്
കോക്സ് ഓറഞ്ചിന് നല്ല അസിഡിറ്റിയും ഉറച്ച മാംസവുമുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഇത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആദ്യകാല ശരത്കാല ആപ്പിൾ ചെറുതായി മൃദുവാകും. സെപ്റ്റംബർ അവസാനം മുതൽ മാർച്ച് വരെ.
എൽസ്റ്റാർ
ചീഞ്ഞതും ചീഞ്ഞതുമായ മാംസത്തോടുകൂടിയ എൽസ്റ്റാറിന് സൂക്ഷ്മമായ പുളിച്ച രുചിയുണ്ട്. സെപ്റ്റംബർ അവസാനം മുതൽ മെയ് വരെ.
Gala
മധുരവും ചീഞ്ഞതുമായ സുഗന്ധം കാരണം ഗാല വളരെ ജനപ്രിയമായ ആപ്പിൾ ആണ്. മാർച്ചിലെ വിളവെടുപ്പിനുശേഷം ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്.
ഗ്രാൻ സ്മിത്ത്
പഴത്തിന്റെ ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി കാരണം ഗ്രാനി സ്മിത്തിന് പുളിച്ച സുഗന്ധമുണ്ട്. ഇത് ചടുലവും വളരെ ചീഞ്ഞതുമായ മാംസം സ്പാനിഷ് ബദാമിന്റെ സുഗന്ധത്തെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു.
ഗോൾഡൻ ദളസി
ദി ഗോൾഡൻ ഡെലിഷ്യസ് ഒരു യഥാർത്ഥ പെട്ടെന്നുള്ള മാറ്റം കലാകാരനാണ്. തുടക്കത്തിൽ, ഇത് ഉറച്ചതും ചീഞ്ഞതുമായ രുചിയാണ്, എന്നാൽ കാലക്രമേണ അത് മൃദുവും ദ്രവിച്ചും മാറുന്നു. ഒക്ടോബർ മുതൽ ജൂലൈ വരെ.
ജോണഗോൾഡ്
ജോനാഗോൾഡിന് നല്ല അസിഡിറ്റിയും സുഗന്ധമുള്ള മധുരവും ഉണ്ട്. ഒക്ടോബർ മുതൽ ജൂലൈ വരെ.
കാൻസി
കാൻസി ഉറച്ചതും ചടുലവുമാണ്, കൂടാതെ പഴവും ചീഞ്ഞ അസിഡിറ്റിയും ഉണ്ട്. അസാധാരണമാംവിധം ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ സിയാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത. ഒക്ടോബർ മുതൽ ഏപ്രിൽ വരെ.
പിങ്ക് സ്ത്രീ
പിങ്ക് ലേഡിക്ക് ആരോമാറ്റിക് മധുരവും ഉറപ്പുള്ള, ക്രഞ്ചി മാംസവുമുണ്ട്. പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്ന ആപ്പിൾ കുട്ടികൾക്കിടയിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്.
