John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 1 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 ബേ ഇലകൾ
- 200 g ഫ്രാങ്ക്ഫർട്ട് ഗ്രീൻ സോസ് ഹെർബൽ മിശ്രിതം
- 250 ml പച്ചക്കറി ചാറു
- 2 ഉള്ളി
- 1 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
- 1 വെളുത്തുള്ളി
- 1 വാഴപ്പഴം
- 1 ഷോട്ട് വൈറ്റ് വൈൻ
- 12 ചെമ്മീനും
- 1 ടീസ്പൂൺ വറുത്ത കൊഴുപ്പ് (മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ്)
- 1 കാശിത്തുമ്പയുടെ തളിരില
- 1 റോസ്മേരി തളിർ
- 1 തുടിക്കുക ചെറുനാരങ്ങ
- 1 ടീസ്സ് വെണ്ണ
- 0,5 കുല പാഴ്‌സലി
- 5 ചതകുപ്പയുടെ വള്ളി
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ആദ്യം, ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ രണ്ട് ബേ ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ചൂടാക്കുക. അതിനുശേഷം പച്ചമരുന്ന് മിശ്രിതം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് വിയർക്കുകയും ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്യുകയും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക.
- അടുത്തതായി, ഉള്ളി തൊലി കളയുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചേർക്കുക, അവ വിയർക്കുകയും അല്പം ചാറു ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഒരു അല്ലി വെളുത്തുള്ളിയും തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞെടുക്കുക. ഇളം ലീക്ക് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചേർക്കുക.
- അളവ് അനുസരിച്ച്, പകുതി വാഴപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മുഴുവൻ വാഴപ്പഴം ചേർത്ത് അവസാനം വൈറ്റ് വൈൻ ഉപയോഗിച്ച് ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്യുക. വീണ്ടും വീണ്ടും ദ്രാവകം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ചേർക്കുന്നതിനും ഇടയിൽ മാറിമാറി.
- വറുത്ത കൊഴുപ്പുള്ള ചട്ടിയിൽ സ്കാമ്പിസ് ഫ്രൈ ചെയ്ത് ബാക്കിയുള്ള അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക. ചട്ടിയിൽ ഒരു ചെറിയ കാശിത്തുമ്പയും റോസ്മേരിയും അല്പം നാരങ്ങയും ഇടുക. അതിനുശേഷം ഒരു കഷ്ണം വെണ്ണ ചേർത്ത് ചട്ടിയിൽ സ്കാമ്പി ടോസ് ചെയ്യുക.
- അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ, സൂപ്പ് പ്യൂരി ചെയ്ത് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കുക. ഇപ്പോൾ ആരാണാവോ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സൂപ്പിലേക്ക് ഏകദേശം മൂന്നിലൊന്ന് ചേർക്കുക, അൽപം ഒരുമിച്ച് വേവിക്കുക.
- സേവിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ്, സൂപ്പിന് മുകളിൽ ബാക്കിയുള്ള സസ്യങ്ങൾ തളിക്കേണം. അവസാനമായി, സ്റ്റാർട്ടർ 3 സ്കാംപിസും ഒരു ചതകുപ്പയും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 112കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 1gപ്രോട്ടീൻ: 1.6gകൊഴുപ്പ്: 11.3g
