ഉള്ളടക്കം
show
ഓട്സ് മുളപ്പിക്കുക - ഇതിന് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ഇതാണ്
നിങ്ങൾക്ക് ഈ കാര്യങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:
- നിങ്ങൾക്ക് 300 മില്ലി മുളകൾ വിളവെടുക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 100 ഗ്രാം ഓട്സ് ആവശ്യമാണ്. ഓട്സ് പാൽ ഉൽപാദനത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ധാന്യം മുളയ്ക്കാൻ കഴിവുള്ളതാണെന്നത് ഇവിടെ പ്രധാനമാണ്. നഗ്ന ഓട്സിന്റെ കാര്യം ഇതാണ്.
- ധാന്യം മുളയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പാത്രവും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. വിത്ത് പാത്രമാണ് ഇതിന് നല്ലത്. അത്തരമൊരു പാത്രത്തിൽ, ലിഡ് ഒരു അരിപ്പ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. അതിനാൽ ദ്രാവകം എളുപ്പത്തിൽ ഒഴിക്കാം, വായു ഗ്ലാസിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാം.
- അല്ലാത്തപക്ഷം, ധാന്യങ്ങൾ മുളപ്പിക്കാൻ വെള്ളം മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിനായി ഓട്സ് മുളകൾ വളർത്തുക - അങ്ങനെയാണ് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്
ഓട്സ് മുളകൾ നല്ല രുചിയുള്ളതും പല ഭക്ഷണങ്ങളും ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതുമാണ്. മുളകളിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- നിങ്ങൾ ഓട്സ് മുളപ്പിച്ച പാത്രത്തിൽ ഇടുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ അവയെ ഒന്നുകൂടി നോക്കണം. കേടായതോ തകർന്നതോ ആയ ധാന്യ കേർണലുകൾ നിങ്ങൾ തരംതിരിക്കേണ്ടതാണ്.
- എന്നിട്ട് മുളപ്പിച്ച പാത്രത്തിൽ ഓട്സ് ഇടുക. മുളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് വോള്യം ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ആയിരിക്കരുത്.
- ധാരാളം തണുത്ത വെള്ളം ചേർക്കുക. ആദ്യം, ധാന്യം വൃത്തിയാക്കുന്നു. അതിനാൽ ഏതെങ്കിലും അഴുക്ക് അഴിക്കാൻ ഗ്ലാസ് നന്നായി കറക്കുക. എന്നിട്ട് കഴുകിയ വെള്ളം കുലുക്കുക.
- ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വീണ്ടും തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നർ പൂരിപ്പിക്കുക, ഈ സമയം ഓട്സ് ഏകദേശം മൂന്നു മടങ്ങ്.
- ഈ ആദ്യ കുതിർപ്പ് ഏകദേശം അഞ്ച് മണിക്കൂർ നീണ്ടുനിൽക്കണം. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ നേരം കുതിർത്താൽ, ധാന്യം ചെറുതായി ചതച്ച് പിന്നീട് മുളയ്ക്കില്ല. ഈ സമയത്ത്, ഒരു അടുക്കള ടവൽ കൊണ്ട് പാത്രം മൂടി ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. ഏകദേശം 20 ഡിഗ്രിയാണ് അനുയോജ്യം.
- ഇത് ആദ്യം കുതിർത്തതിനുശേഷം, വെള്ളം ഒഴിച്ച് ശുദ്ധജലം വീണ്ടും നിറയ്ക്കുക. കണ്ടെയ്നർ വീണ്ടും കറക്കി ഈ വെള്ളവും വലിച്ചെറിയുക.
- ഇപ്പോൾ ഓട്സിന് മുളകൾ രൂപപ്പെടാൻ സമയവും വെളിച്ചവും ആവശ്യമാണ്. മുളയ്ക്കുന്ന പാത്രം അതിന്റെ ഹോൾഡറിൽ വയ്ക്കുക. തുറക്കൽ ഒരു കോണിൽ താഴേക്ക് പോയിന്റ് ചെയ്യണം. നിലവിലുള്ള ഏത് വെള്ളവും ഈ രീതിയിൽ ഒഴുകിപ്പോകും. സ്ഥലം തെളിച്ചമുള്ളതായിരിക്കണം, പക്ഷേ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ ആയിരിക്കരുത്.
- ഓട്സ് മുളയ്ക്കാൻ ഏകദേശം രണ്ട് ദിവസം വേണം. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ഒരു ദിവസം രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ ധാന്യം കഴുകണം - അതായത് ഗ്ലാസ് വെള്ളം നിറയ്ക്കുക, ചുറ്റും കറക്കി വീണ്ടും വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- ഏകദേശം രണ്ട് ദിവസത്തിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് മുളകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ധാരാളം വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും കഴുകുക.